製品説明
ザクロ果皮(Punica granatum)由来のポリフェノールエキスで、エラグ酸または総ポリフェノールで規格化されています。果皮には可食種衣部分よりも特徴的なエラギタンニン類の濃度がはるかに高く含まれており、規格化エキス向けの優れた工業原料となります。
黄褐色から濃褐色の流動性の良い粉末です。水溶性が高い特性を持ちます。
当社は、ISO、ハラル、コーシャー、その他製品および製造に関連する認証を保有する中国メーカーから食品グレードのザクロ果皮エキスを供給しています。
市場で一般的なグレードには、エラグ酸40%(主力サプリメントグレード)、エラグ酸70%(プレミアムグレード)、エラグ酸90%(ハイエンド濃縮グレード)、ポリフェノール40%の果実全体訴求グレードがあります。
バルクおよび小ロットMOQでの出荷に対応いたします。エラグ酸含量(HPLC)、総ポリフェノール、残留溶媒、重金属、農薬、微生物を網羅したロットごとのCOAを発行いたします。
イントロダクション
ザクロは中東、北アフリカ、南アジア全域で5,000年以上にわたり栽培されており、ペルシャ、ギリシャ、インドの医学伝統に登場します。本果実は2000年代にそのポリフェノール含量に関する研究を契機として、欧米市場でスーパーフルーツカテゴリーをリードする存在となりました。
工業的生産は、ジュース製造のポリフェノール豊富な副産物である乾燥ザクロ果皮の熱水抽出に続き、クロマトグラフィー精製、脱色、噴霧乾燥を経て規定のエラグ酸含量に仕上げます。
米国FDA、欧州食品安全機関(EFSA)、および世界各国の同等規制当局によって許可された食品成分として認められています。
ザクロ由来のエラギタンニン類は腸内細菌叢によりウロリチン類に代謝され、ヒト細胞で観察される多くの生物学的効果の責任化合物となります。臨床エビデンスは、心血管健康、炎症マーカー、高齢者の認知機能における用途を支持しています。
戦略的ポジショニングは、ザクロのスーパーフルーツとしての消費者ポジショニングを活かしたプレミアム抗酸化サプリメント、化粧品スキンケア、機能性飲料用途を組み合わせたものとなります。
使用される場面
- 抗酸化栄養補助食品:心血管およびロンジェビティ処方
- 化粧品スキンケア:抗加齢セラムおよび抗酸化スキンケア
- 肌の健康を訴求するインナービューティーサプリメント
- 機能性飲料:プレミアム・ウェルネスショットおよびスーパーフルーツドリンク
- 尿路健康サプリメント処方
- 高齢動物の抗酸化サポート向け動物用途
- プレミアム強化食品およびスナック用途
技術データ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 黄褐色から濃褐色の流動性の良い粉末 |
| エラグ酸含量(HPLC) | 40% / 70% / 90%(グレードによる) |
| 総ポリフェノール | ≥ 40% |
| 乾燥減量 | ≤ 5.0% |
| 強熱残分 | ≤ 5.0% |
| 重金属(Pbとして) | ≤ 2 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤ 1000 cfu/g |
| 原料 | Punica granatum 果皮 |
本格的なご相談に進みますか？
仕様とご要望をお送りください。24時間以内に在庫状況と価格をご回答します。