モディファイドシトラスペクチン

pHおよび酵素処理により分子量を低下させたシトラスペクチン製品で、ネイティブシトラスペクチンの100〜500kDaに対し、通常5〜50kDaの分子量を持ち、エステル化度も低減されています。本改変により可溶性食物繊維形態が生成され、腸壁を介した吸収およびガレクチン-3拮抗剤としての全身的機能が訴求されており、ゲル化剤として使用される従来のネイティブペクチンとは区別されます。

オフホワイトから淡ベージュ色の流動性の良い粉末です。水溶性が高い特性を持ちます(高濃度で粘性溶液を形成するネイティブペクチンとは異なります)。

当社は、ISO、ハラル、コーシャー、その他製品および製造に関連する認証を保有する中国メーカーから食品グレードのモディファイドシトラスペクチンを供給しています。

関連市場グレードには、ネイティブシトラスペクチン(従来のゲル化剤、別製品)、標準モディファイドシトラスペクチン(本文書で扱う主力グレード)、ハイピュリティMCP(分子量分布をより厳密に管理したプレミアムグレード)、PectaSol相当仕様を含む特許訴求型プレミアムグレードがあります。

バルクおよび小ロットMOQでの出荷に対応いたします。ガラクツロン酸含量、エステル化度、分子量分布、残留溶媒、重金属、微生物を網羅したロットごとのCOAを発行いたします。

モディファイドシトラスペクチンは1990年代に、腸内腔だけでなく腸壁を介して吸収され全身的に作用しうる低分子量ペクチン誘導体の製造を目指す体系的研究を通じて開発されました。標準製品は、シトラスピールペクチンから制御された酵素およびpH媒介の脱重合・脱エステル化を経て製造されます。

工業的生産は、ネイティブシトラスペクチンのアルカリおよび酵素媒介改変に続き、限外ろ過による残留高分子量画分の除去および噴霧乾燥により行われます。

米国FDA(GRAS)、欧州食品安全機関(EFSA)、および世界各国の同等規制当局によって許可された食品成分として認められています。

本化合物は、がんの進展、線維化、心血管リモデリングを含む複数の疾患プロセスに関与するガラクトシド結合レクチンであるガレクチン-3の拮抗剤として機能することが提唱されています。サプリメント用量での臨床エビデンスは均一ではありませんが、重金属結合、がんサバイバー集団における前立腺特異抗原動態、線維化バイオマーカーへの用途を支持しています。

戦略的ポジショニングは、特にプレミアムなデトックスおよび免疫サポートサプリメントセグメントを対象とし、改変ペクチン技術およびガレクチン-3拮抗作用の機序が、従来のシトラスペクチンや汎用ファイバーサプリメントに対するプレミアム価格を支えます。

• デトックスおよび重金属結合栄養補助食品(主要な商業用途)
• 免疫サポートサプリメント処方
• がんサバイバーサポートサプリメント(ガレクチン-3拮抗作用が機序として提唱されている)
• 心血管サポートサプリメント処方
• プレミアム腸内健康およびプレバイオティクス・ファイバーサプリメント
• 機能性飲料および粉末ドリンクミックス
• シニア動物サポート向け動物用途
• 医薬品研究用途