01 — 概要
製品説明
L-システインの遊離塩基形態であり、含硫アミノ酸として、主流の塩酸塩（カタログID 8019）とは塩化物対イオンを含まない点で異なります。塩化物の寄与が問題となる用途、ならびに遊離アミノ酸が特定して必要となる用途で使用されます。
特徴的なわずかな硫黄臭を持つ白色結晶性粉末。塩酸塩よりも吸湿性が低い一方で、水溶解度は低くなります。
当社は、ISO、ハラル、コーシャその他、製品および製造に関連する認証を取得した中国のメーカーから食品グレードおよび医薬品グレードのL-システイン遊離塩基を供給しています。
市場で一般的なグレードには、標準食品グレード（FCC適合）、BP/USP/EP規格に適合する医薬品グレードがあります。
バルク出荷および少量MOQ出荷に対応。含量、比旋光度、関連アミノ酸、重金属、微生物試験を網羅したロット単位のCOAを発行いたします。
02 — 背景
イントロダクション
本SKUはL-システインの遊離塩基形態であり、主流のL-システイン塩酸塩（カタログID 8019）とは対イオンが異なります。遊離アミノ酸は、塩酸塩からのイオン交換またはアルカリ沈殿による変換で生産されます。
規制上の位置付けはL-システインHClに準じます。遊離塩基形態は質量比で100%のL-システイン活性を提供し（HCl塩の約80%に対して）、サプリメント用途におけるプレミアム訴求を後押しします。
戦略的ポジショニングは、塩化物を含まない形態が標準HCl塩に対して特定の優位性を発揮する特殊医薬品およびプレミアムサプリメント用途を対象としています。
03 — 用途
使用される場面
- 医薬品用途：塩化物負担が重要となる非経口栄養
- プレミアム栄養補助食品：グルタチオンサポートおよびデトックス訴求の処方
- 塩化物寄与を避ける特殊ベーカリー用途
- N-アセチル-L-システイン（NAC）の製造原料
- 特殊化粧品およびスキンケア用途
- 研究・分析用途
- 特殊ペット用サプリメント用途
04 — 規格
技術データ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 白色結晶性粉末 |
| 含量（乾燥基準） | 98.5% ～ 101.0% |
| 比旋光度 | +8.0° ～ +10.0° |
| 乾燥減量 | ≤ 0.5% |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 10 mg/kg |
| 塩化物 | ≤ 0.05% |
| 鉄 | ≤ 30 mg/kg |
| 粒度 | お客様のご指定に準ずる |
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