製品説明
最も単純なアミノ酸であり、コラーゲンに最も多く含まれるアミノ酸です。食品の甘味料・風味エンハンサーとして、医薬品の緩衝剤として、コラーゲンサポートサプリメントに、ならびに主要な化学合成中間体として使用されます。
穏やかな甘味を持つ白色結晶性粉末。水に高い溶解性。
当社は、ISO、ハラル、コーシャその他、製品および製造に関連する認証を取得した中国のメーカーから食品グレード、飼料グレード、医薬品グレードのグリシンを供給しています。
市場で一般的なグレードには、標準食品グレード(FCC適合)、BP/USP/EP/JP規格に適合する医薬品グレード、化学合成用途の工業グレード、ならびに工業洗浄用途のテクニカルグレードがあります。
バルク出荷および少量MOQ出荷に対応。含量、融点、塩化物含量、重金属、微生物試験を網羅したロット単位のCOAを発行いたします。
イントロダクション
グリシンは側鎖が水素である最も単純なアミノ酸です。本アミノ酸はヒト栄養においては非必須ですが、工業化学合成のために大量に生産されるため、食品およびサプリメント用途は総生産量のごく一部にすぎません。
工業生産は主としてクロロ酢酸とアンモニアからの化学合成(シュトレッカー合成)により進行し、グリシンを低コストで高純度に得ます。
米国FDA、欧州食品安全機関(EFSA)、その他世界各国の同等規制当局により認可食品成分として認められています。BP、USP、EP、JPの薬局方に収載されています。
主流の世界商業用途はグリホサート除草剤(ラウンドアップ)の製造原料としての使用であり、これがグリシン総生産量の大部分を消費します。食品、サプリメント、医薬品用途は意義あるものの二次的な需要を構成します。
戦略的ポジショニングは、工業化学合成(容量用途)と食品・医薬品・サプリメント用途(容量は小さいが単価が高い)の間で分かれます。
使用される場面
- 食品用途:塩味食品、飲料、菓子における風味エンハンサーおよび甘味モジュレーター
- 医薬品用途:pH緩衝剤、制酸薬製剤、非経口栄養
- コラーゲンサポートサプリメント:骨、関節、皮膚ヘルス処方
- スポーツ栄養:回復および睡眠の質サプリメント
- 動物飼料:家禽および水産養殖用途
- 工業用途:グリホサート除草剤製造原料(世界における最大の単一用途)、特殊化学合成
- 化粧品・パーソナルケア:スキンケア緩衝剤および保湿剤
技術データ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 白色結晶性粉末 |
| 含量(乾燥基準) | 98.5% ~ 101.0% |
| 融点 | 232℃ ~ 236℃(分解を伴う) |
| 乾燥減量 | ≤ 0.3% |
| 強熱残分 | ≤ 0.1% |
| 塩化物 | ≤ 0.007% |
| 重金属(Pbとして) | ≤ 10 mg/kg |
| 鉄 | ≤ 20 mg/kg |
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