フェンネルシードエキス

フェンネル種子(Foeniculum vulgare)のエキスで、エッセンシャルオイル、オレオレジン、規格化粉末エキスとして供給します。主要な揮発性成分はtrans-アネトール(エッセンシャルオイルの50〜80%)およびフェンコン(5〜30%)です。消化サポートサプリメント、母乳サポート製品(催乳作用としての位置付け)、リコリス・アニス系フレーバー用途に使用されます。

淡黄色から褐色の流動性の良い粉末、または淡黄色のエッセンシャルオイルです。

当社は、ISO、ハラル、コーシャー、その他製品および製造に関連する認証を保有する中国メーカーから食品グレードのフェンネルシードエキスを供給しています。

市場で一般的なグレードには、フェンネル・エッセンシャルオイル(水蒸気蒸留、食品・医薬品グレード)、フェンネル・オレオレジン(溶媒抽出濃縮物)、フェンネル種子4:1〜10:1サプリメントグレード粉末エキス、スイートフェンネル(var. dulce)とビターフェンネル(var. vulgare)のグレード区分があります。

バルクおよび小ロットMOQでの出荷に対応いたします。trans-アネトール含量(GC)、フェンコン含量、エストラゴール含量(食品用途における最大許容量遵守)、残留溶媒、重金属、農薬、微生物を網羅したロットごとのCOAを発行いたします。

フェンネルは少なくとも古代エジプト時代から食品、薬、芳香料として利用されてきました。本植物はセリ科(ニンジンおよびパセリの仲間)に属し、種子、葉、球茎それぞれに固有の料理および薬用用途があります。種子のエッセンシャルオイルがフレーバーおよびサプリメント用途における主要な商業エキスです。

工業的生産は、水蒸気蒸留(エッセンシャルオイル)、溶媒抽出(オレオレジン)、水または含水エタノール抽出(サプリメントグレード粉末エキス)により行われます。原料品種は組成に大きく影響します:スイートフェンネル(var. dulce)はtrans-アネトールを重視し、甘味系フレーバーおよびサプリメント用途に好まれ、ビターフェンネル(var. vulgare)はリキュールおよび苦味系用途に向けてより高いフェンコン含量を提供します。

米国FDA(GRAS)、欧州食品安全機関(EFSA)、および世界各国の同等規制当局によって許可された食品成分として認められています。欧州医薬品庁(EMA)は、フェンネルを消化器系不調に対する伝統ハーブ医薬および去痰薬として位置付けるモノグラフを発行しています。

エストラゴール含量(高用量で遺伝毒性の懸念があり規制値が設定されている微量揮発成分)は医薬品および食品用途で監視されています。スイートフェンネルおよび成人向けサプリメント用途は、確立された安全マージン内に十分収まります。

戦略的ポジショニングは、消化サポートサプリメント、授乳サポート特殊用途、伝統ハーブ医薬、フレーバー・香辛料用途を組み合わせたものとなります。

• 消化サポートおよびカルミナティブ系栄養補助食品:膨満感、疝痛、消化快適性(サプリメント分野の主要用途)
• 授乳・母乳サポートサプリメント(催乳作用としての位置付け)
• 小児用消化製品:グライプウォーターおよび乳児用消化処方
• 香辛料・フレーバー用途:ベーカリー、ソーセージ、魚介、リキュールの香り付け
• 伝統ハーブ医薬:消化および授乳用途
• 茶および飲料フレーバー:フェンネル茶およびハーブブレンド
• 口臭ケア用途(伝統的なインドのムクワス)
• 医薬品用途:一部市場でのカルミナティブおよび消化薬