コリアンダーシードエキス

コリアンダー種子(Coriandrum sativum)のエキスで、エッセンシャルオイル、オレオレジン、規格化粉末エキスとして供給します。エッセンシャルオイルはリナロール(60〜80%)が主成分であり、葉(シラントロ/パクチー)に特徴的なアルデヒド類による賛否の分かれる「石鹸様」風味とは大きく異なるプロファイルを持ちます。フレーバー用途、消化サポートサプリメント、伝統医薬に使用されます。

淡黄色から褐色の流動性の良い粉末、または無色から淡黄色のエッセンシャルオイルで、特徴的な温かいスパイシー香を持ちます。

当社は、ISO、ハラル、コーシャー、その他製品および製造に関連する認証を保有する中国メーカーから食品グレードのコリアンダーシードエキスを供給しています。

市場で一般的なグレードには、コリアンダー・エッセンシャルオイル(水蒸気蒸留、リナロール60〜80%)、コリアンダー・オレオレジン(溶媒抽出濃縮物)、コリアンダー種子4:1〜10:1サプリメントグレード粉末エキスがあります。

バルクおよび小ロットMOQでの出荷に対応いたします。リナロール含量(GC)、残留溶媒、重金属、農薬、微生物を網羅したロットごとのCOAを発行いたします。

コリアンダーは最古の栽培香辛料の一つであり、地中海および中東で少なくとも6,000年前にさかのぼる使用の考古学的証拠があります。種子は旧約聖書にも言及されており、古代エジプトの墳墓からも発見されています。現代のコリアンダー栽培は世界規模で、主要生産地はインド、ロシア、東欧、モロッコです。

工業的生産は、水蒸気蒸留(エッセンシャルオイル)、溶媒抽出(オレオレジン)、水または含水エタノール抽出(サプリメントグレード粉末エキス)により行われます。種子のエッセンシャルオイル収率は乾燥種子重量の通常0.5〜1.5%です。

米国FDA(GRAS)、欧州食品安全機関(EFSA)、および世界各国の同等規制当局によって許可された食品成分として認められています。

リナロールは主要な芳香化合物で、ラベンダー、ローズウッドその他の芳香植物にも広く分布しています。本化合物は適切な濃度において抗菌、抗真菌および軽度の鎮静作用を有することが知られています。

戦略的ポジショニングは、大量需要のフレーバーおよびジン用ボタニカル用途(主要な商業セグメント)、伝統医薬サプリメント、そして特定の特殊サプリメント用途を支えるニッチながら認知度のある重金属デトックス訴求を組み合わせたものとなります。

• 香辛料・調味料フレーバー用途:ベーカリー、ソーセージ、カレーブレンド、ジンの香り付け(商業的に最も主要な用途)
• 消化サポートおよびカルミナティブ系栄養補助食品
• 重金属デトックスを訴求するサプリメント(議論のあるキレーションサポート訴求)
• 伝統的アーユルヴェーダおよび地中海ハーブ医薬
• 香料および調香用途
• ジン蒸留時の香り付け(多くのジンレシピで不可欠な植物原料)
• 医薬品用途:カルミナティブおよび消化処方
• 化粧品スキンケアおよびアロマセラピー