シナモン樹皮エキス

Cinnamomum cassia樹皮（チャイニーズシナモン、世界的に商業流通の主流）またはCinnamomum verum樹皮（セイロンシナモン、プレミアム品種）から得られる標準化ポリフェノールエキスです。用途に応じてポリフェノール、フラボノイド、シンナムアルデヒド含量に標準化されています。血糖サポートサプリメント、機能性食品、天然香料用途に使用されます。

赤褐色から暗褐色の流動性に優れた粉末です。一部水溶性があり、エタノールには容易に溶解します。

当社は、ISO、ハラル、コーシャその他の製品・製造関連認証を取得した中国メーカーから食品グレードのシナモン樹皮エキスを供給しております。有機認証グレードもご提供可能です。

市場で一般的なグレードには、ポリフェノール10%（標準サプリメントグレード）、ポリフェノール20%（プレミアムグレード）、ポリフェノール30%（ハイエンドグレード）、フラボノイド4%／シンナムアルデヒド1%（香料・アロマセラピー用途向け代替標準化）がございます。クマリン規制値を有する管轄向けに、水抽出・クマリン低減グレードもご提供可能です。

バルク出荷および小ロット（低MOQ）出荷に対応。ロットごとのCOAには、総ポリフェノール（UV）、シンナムアルデヒド含量（HPLC）、クマリン含量、残留溶媒、重金属、農薬残留、微生物試験の結果を記載します。

シナモンは少なくとも4000年にわたり、香辛料および薬用植物として利用されており、古代エジプト、中国、アーユルヴェーダの医学書に記載があります。商業的に主要な2種類のシナモンが区別されています：カシアシナモン（Cinnamomum cassia、米国および中国市場における主流品種）とセイロンシナモン（Cinnamomum verum、欧州市場におけるプレミアム品種）です。

工業的には、乾燥シナモン樹皮を熱水または含水アルコール抽出し、その後濃縮、必要に応じて脱色、噴霧乾燥を経て規定のポリフェノールまたはフラボノイド含量に仕上げます。EUでの規制値があるため、カシア由来エキスではクマリン含量がモニタリングされます。

米国FDA（GRAS）、欧州食品安全機関、その他同等の規制当局により食品原料としての使用が認められています。クマリン1日許容摂取量の規制は、EU市場におけるカシアシナモン製品に適用されます。

臨床エビデンスでは、シナモンポリフェノールの食後血糖反応および2型糖尿病患者の空腹時血糖に対する有効性が支持されており、効果量は中程度ですが複数のランダム化試験で一貫しています。MHCP（メチルヒドロキシカルコンポリマー）類を介したインスリン感受性関連機序が、最も研究されている経路です。

戦略的ポジショニングは血糖サポートおよび代謝健康サプリメント（単価が最も高いセグメント）、機能性飲料およびチャイ風製品、製パン・菓子における天然香料用途を組み合わせています。

• 血糖サポートおよび代謝健康サプリメント（最も主要な商業用途）
• 体重管理およびサーモジェニックサプリメント処方
• 機能性飲料：チャイ風ウェルネス飲料およびハーブティー
• 天然食品香料および製パン用途
• プレワークアウト・スポーツ栄養処方
• プレミアム強化食品および栄養バー
• 化粧品スキンケア：抗酸化・温感処方
• 代謝・免疫サポート訴求のペットサプリメント