製品説明
普通そばまたは韃靼そば(Fagopyrum esculentum または Fagopyrum tataricum)由来の規格化フラボノイド複合体で、主要指標化合物としてルチンを伴う総フラボノイド含量で特徴付けられます。心血管サポートおよび毛細血管脆弱性サプリメント、機能性食品用途におけるポリフェノール系抗酸化画分として使用されます。
淡黄色から淡褐色の流動性の良い粉末です。水溶性は限定的で、アルカリ性溶液および含水エタノール混合物に容易に溶解します。
当社は、ISO、ハラル、コーシャー、その他製品および製造に関連する認証を保有する中国メーカーから食品グレードのソバフラボノイドを供給しています。
市場で一般的なグレードには、総フラボノイド5%(食品強化ベースライン)、総フラボノイド30%(標準サプリメントグレード)、総フラボノイド50%(プレミアムグレード)、韃靼そばフラボノイド濃縮物(F. tataricum 由来のルチン高含量バリエーション)があります。
バルクおよび小ロットMOQでの出荷に対応いたします。総フラボノイド(UV)、ルチン含量(HPLC)、ケルセチン含量、残留溶媒、重金属、農薬、微生物を網羅したロットごとのCOAを発行いたします。
イントロダクション
そばは中央アジアにおいて少なくとも6,000年間栽培されている疑似穀物で、現在では穀物、粉、飼料用途で広く栽培されています。韃靼そば(F. tataricum)は普通そばに比べ大幅に高いルチン含量を持ち、フラボノイド抽出の優先原料として浮上しています。
工業的生産は、そばのスプラウト、花、または殻の熱水または含水エタノール抽出に続き、濃縮、精製、規定の総フラボノイド含量への噴霧乾燥により行われます。
米国FDA、欧州食品安全機関(EFSA)、および世界各国の同等規制当局によって伝統食品供給源として認められています。
ルチンが主体のフラボノイド・プロファイルは、欧州植物療法に長い歴史を持つ毛細血管完全性および血管健康の訴求を支えます。慢性静脈不全および毛細血管脆弱性の臨床エビデンスは適切な用量で比較的一貫しています。
戦略的ポジショニングは、心血管栄養補助食品(主要プレミアム用途)、機能性食品強化、地域のアジア市場における伝統医薬製品製造を組み合わせたものとなります。
使用される場面
- 心血管サポート栄養補助食品:血管および毛細血管健康処方
- 抗酸化サプリメント処方
- 機能性強化食品:心血管健康訴求のベーカリーおよびシリアル製品
- プレミアム韃靼そば茶および浸出製品
- 化粧品スキンケア:抗酸化および肌強化処方
- 血管および循環サポート向け動物用途
- アジア市場における伝統医薬製品処方
技術データ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 淡黄色から淡褐色の流動性の良い粉末 |
| 総フラボノイド(UV、ルチンとして) | 5% / 30% / 50%(グレードによる) |
| ルチン含量(HPLC) | 通常総フラボノイドの50〜70% |
| 乾燥減量 | ≤ 5.0% |
| 強熱残分 | ≤ 5.0% |
| 重金属(Pbとして) | ≤ 2 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤ 1000 cfu/g |
| 原料 | Fagopyrum esculentum または F. tataricum スプラウト/花 |
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