ソバエキス

普通そばまたは韃靼そば(Fagopyrum esculentum または Fagopyrum tataricum)由来のフルスペクトラム・エキスで、ルチン、ケルセチン、穀物およびスプラウトの広範なポリフェノール・プロファイルを含有します。指標規格化されたソバフラボノイド濃縮物(品番8724)とは異なり、本グレードは心血管および機能性食品用途のため、より広範な植物化学的特性を保持します。

淡黄緑色から淡褐色の流動性の良い粉末です。部分的に水溶性です。

当社は、ISO、ハラル、コーシャー、その他製品および製造に関連する認証を保有する中国メーカーから食品グレードのソバエキスを供給しています。有機認証および韃靼そば特定グレードも対応いたします。

市場で一般的なグレードには、4:1濃縮比(標準強化食品グレード)、10:1濃縮比(プレミアム濃縮グレード)、ルチン4%(サプリメント主力)、ルチン10%(プレミアムグレード)、韃靼そばスプラウトパウダー(高ルチン天然バリエーション)があります。

バルクおよび小ロットMOQでの出荷に対応いたします。ルチン含量(HPLC)、ケルセチン含量、残留溶媒、重金属、農薬、微生物を網羅したロットごとのCOAを発行いたします。

そばは中央および東アジア全域で古代以降栽培されてきた疑似穀物です。特に韃靼そばは中国、韓国、欧州の一部で機能性食品カテゴリーとして浮上しており、心血管および代謝用途に対するフラボノイドおよびD-キロ-イノシトール含量に関する広範な公表研究があります。

工業的生産は、全粒、スプラウト、または殻の熱水または含水エタノール抽出に続き、濃縮および噴霧乾燥により行われます。ルチンは殻およびスプラウト画分に濃縮されており、これらが抽出原料として優先されます。

米国FDA、欧州食品安全機関(EFSA)、および世界各国の同等規制当局によって伝統食品供給源として許可された食品成分と認められています。

特に韃靼そばのフラボノイド・プロファイルは異例に豊富で、ルチン含量は普通そばの10〜100倍となります。本穀物には糖代謝への効果が研究されている化合物であるD-キロ-イノシトールも含まれます。

戦略的ポジショニングは、機能性食品および茶用途(アジアにおける数量牽引カテゴリー)、心血管栄養補助食品、新興の代謝健康用途を組み合わせたものとなります。

• 心血管サポート栄養補助食品
• 機能性強化食品:心血管訴求のシリアル、パン、バー
• 韃靼そば茶および浸出製品(地域アジア市場におけるカテゴリーリーダー)
• 抗酸化サプリメント処方
• 糖尿病予備群および血糖サポート機能性食品
• プレミアム強化飲料およびウェルネスドリンク
• スポーツ栄養:リカバリーおよび抗酸化処方
• 血管健康向け動物用途