製品説明
ブロッコリー・スプラウト由来のグルコラファニンからミロシナーゼ加水分解により生成される安定化イソチオシアネート化合物です。グルコラファニン前駆体を含むブロッコリーエキス粉末とは異なり、本グレードは一貫した活性供給が求められる臨床グレード・ニュートラシューティカル用途向けに、事前形成されたスルフォラファンを提供します。
オフホワイトから淡黄色の流動性の良い粉末で、不安定なイソチオシアネート基を保護するため通常はシクロデキストリン等の安定化担体上に処方化されます。
当社は、ISO、ハラル、コーシャー、その他製品および製造に関連する認証を保有する中国メーカーから食品グレードのブロッコリー スルフォラファンを供給しています。
市場で一般的なグレードには、スルフォラファン0.1%(コスト効率の高いベースライン)、スルフォラファン0.5%(標準プレミアムグレード)、スルフォラファン1%(ハイエンド臨床形態グレード)、シクロデキストリン複合スルフォラファン(保存性最適化形態で保存期間が向上)があります。
バルクおよび小ロットMOQでの出荷に対応いたします。スルフォラファン含量(HPLC)、水分、残留溶媒、重金属、農薬、微生物を網羅したロットごとのCOAを発行いたします。
イントロダクション
スルフォラファンは1992年にジョンズ・ホプキンス大学のポール・タラレイ研究グループによって初めて単離・特性評価されました。本化合物はブロッコリーの主要な化学的保護物質として同定され、Keap1/Nrf2経路を介した第II相デトックス酵素誘導により作用します。
工業的生産は、内因性または添加されたミロシナーゼを使用したブロッコリー・スプラウト由来グルコラファニンの制御された酵素変換に続き、抽出、αまたはβシクロデキストリン等の担体による安定化、噴霧乾燥により行われます。遊離スルフォラファンは反応性が高く通常の保管条件下で急速に分解するため、直接安定化が不可欠です。
米国においてブロッコリー・スプラウト調剤および安定化スルフォラファン複合体に対しGRASルートで許可された食品成分として認められています。
臨床研究では、対照試験において自閉症スペクトラム行動、がんバイオマーカー、酸化ストレスエンドポイントへの効果が記録されています。本化合物は過去20年間で最も広範に研究された植物化学物質の一つです。
戦略的ポジショニングは、検証された活性含量が汎用ブロッコリーエキスと差別化されたプレミアム価格を支える、臨床グレードおよび機能性医学実践者チャネルを対象とします。
使用される場面
- 臨床グレード細胞健康サプリメント(プレミアム主要用途)
- Nrf2経路活性化ニュートラシューティカル処方
- ロンジェビティおよびヘルシーエイジング・プレミアム訴求サプリメント
- 神経学的および認知サポート臨床処方
- デトックス・プロトコルおよび機能性医学による調剤
- スキンケア有効成分:外用抗酸化および保護処方
- 医薬品研究用途
- 動物用臨床処方
技術データ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | オフホワイトから淡黄色の流動性の良い粉末 |
| スルフォラファン含量(HPLC) | 0.1% / 0.5% / 1%(グレードによる) |
| 担体 | シクロデキストリンまたはマルトデキストリン(該当時) |
| 乾燥減量 | ≤ 5.0% |
| 強熱残分 | ≤ 5.0% |
| 重金属(Pbとして) | ≤ 2 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤ 1000 cfu/g |
| 原料 | Brassica oleracea var. italica スプラウト(酵素変換経由) |
本格的なご相談に進みますか?
仕様とご要望をお送りください。24時間以内に在庫状況と価格をご回答します。
