ブロッコリーエキス

ブロッコリーの花蕾、スプラウト、または種子(Brassica oleracea var. italica)由来の規格化エキスで、グルコラファニン含量を特徴とします。グルコラファニンは、ミロシナーゼによる酵素加水分解で生成される生理活性イソチオシアネートであるスルフォラファンの前駆体です。細胞健康、デトックス、ロンジェビティ栄養補助食品に使用されます。

淡黄色から淡緑色の流動性の良い粉末です。代表的な処方率で水溶性を備えます。

当社は、ISO、ハラル、コーシャー、その他製品および製造に関連する認証を保有する中国メーカーから食品グレードのブロッコリーエキスを供給しています。

市場で一般的なグレードには、スルフォラファン0.3%(花蕾由来ベースライン)、グルコラファニン1%(標準サプリメントグレード)、グルコラファニン5%(プレミアム・スプラウト由来グレード)、グルコラファニン13%(ハイエンド濃縮スプラウトグレード)があります。

バルクおよび小ロットMOQでの出荷に対応いたします。グルコラファニン含量(HPLC)、該当時のスルフォラファン含量、残留溶媒、重金属、農薬、微生物を網羅したロットごとのCOAを発行いたします。

ブロッコリーは1990年代以降、そのグルコシノレート化合物、特にグルコラファニンの固有の化学的保護作用の可能性について研究されてきました。本化合物自体は生物学的に不活性で、ミロシナーゼ酵素活性(植物組織または腸内細菌叢由来)がスルフォラファンへ変換することで活性化されます。

工業的生産は、ブロッコリー・スプラウト(最も豊富な供給源)または花蕾の熱水または含水エタノール抽出に続き、規定のグルコラファニン含量への精製および規格化により行われます。スプラウトは成熟ブロッコリーの20〜50倍のグルコラファニンを含有しており、これがプレミアムグレードがスプラウト由来である理由です。

大半の管轄区域で許可された食品成分として認められています。米国FDAはブロッコリー・スプラウト調剤を通常食品として認めており、いくつかの専有スプラウトエキスはGRAS通知を取得しています。

ジョンズ・ホプキンス大学およびその他機関の臨床研究は、Nrf2経路活性化のためのグルコラファニンおよびスルフォラファンを検討し、酸化ストレスマーカー、デトックス酵素誘導、神経学的および代謝健康への新興用途における利点を支持するエビデンスが蓄積しています。

戦略的ポジショニングは、アブラナ科野菜の植物化学がクリーンラベルおよび科学主導のブランド・ナラティブを支えるプレミアム細胞健康およびロンジェビティ・サプリメントを対象とします。

• 細胞健康およびデトックス栄養補助食品(商業的に最も主要な用途)
• ロンジェビティおよび抗加齢訴求処方
• アブラナ科野菜濃縮カプセルおよびタブレット
• 機能性飲料およびグリーン・スーパーフードブレンド
• プレミアム・クリーンラベル強化食品
• スポーツ栄養:リカバリーおよび抗酸化処方
• インナービューティーサプリメント
• 肝臓およびデトックスサポート向け動物サプリメント