製品説明
完全発酵紅茶(Camellia sinensis)からのポリフェノール系エキスで、テアフラビン含量で標準化されています。緑茶カテキンエキスとは区別されます。テアフラビンは紅茶発酵中に対になった緑茶カテキンの酵素的酸化カップリングにより形成され、未発酵の緑茶には存在しません。
赤褐色から濃褐色の流動性粉末です。本化合物群にはテアフラビン、テアフラビン-3-ガレート、テアフラビン-3'-ガレート、ならびにテアフラビン-3,3'-ジガレートが含まれます。
当社は、ISO、ハラール、コーシャー、その他製品・製造に関連する認証を取得した中国国内のメーカーから食品グレードの紅茶テアフラビンエキスを供給いたします。
一般的な市場グレードには、テアフラビン20%(サプリメント標準品)、テアフラビン40%(プレミアムグレード)、テアフラビン60%(ハイエンドグレード)、ならびにテアフラビン80%(医薬品前駆体グレード)がございます。
バルク出荷および低MOQ出荷に対応。総テアフラビン含量(HPLC)、個別テアフラビンプロファイル、残留カフェイン、残留溶媒、重金属、微生物試験を網羅したロット別COAを発行いたします。
イントロダクション
テアフラビンは紅茶発酵中に、ポリフェノールオキシダーゼが対になった緑茶カテキン(カテキンとエピガロカテキン、またはそれらのガレートエステル)をカップリングすることにより形成される酸化ポリフェノール二量体です。4種の主要テアフラビンは合計で高品質紅茶の乾燥重量の3~6%を占め、より複雑な重合テアルビジンと並存します。
工業生産は、紅茶葉の熱水抽出に続き、テアフラビン画分のクロマトグラフィー濃縮により行われます。緑茶カテキンエキスより本質的に収率が低く、プレミアム価格設定を支持しています。
ほとんどの法域で認可された食品成分として認められています。臨床的証拠基盤はコレステロール低下活性に焦点を当てており、いくつかの無作為化比較試験において1日75~300 mgのテアフラビン用量におけるLDLコレステロールに対する中程度の有効性が支持されています。
戦略的位置付けは、テアフラビン特異的マーケティングがより高い価格設定を支持する、緑茶カテキンカテゴリーから差別化されたプレミアム心血管サプリメントを対象としています。
使用される場面
- 心血管およびコレステロール管理食事サプリメント(主要な臨床的証拠基盤)
- 緑茶カテキン製品から差別化されたアンチエイジングおよび抗酸化サプリメント
- プレミアム茶エキスサプリメント位置付け
- 機能性飲料:紅茶ベースのウェルネス飲料
- 化粧品スキンケア:抗酸化およびアンチエイジング処方
- 天然食品および油用抗酸化用途
- プレミアムミルクティーおよびそのまま飲める紅茶の強化
技術データ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 赤褐色から濃褐色の流動性粉末 |
| 総テアフラビン(HPLC) | 20% / 40% / 60% / 80%(グレード依存) |
| カフェイン含量 | ≤ 5%(低カフェイングレード) |
| 乾燥減量 | ≤ 5.0% |
| 重金属(Pbとして) | ≤ 2 mg/kg |
| 総好気性菌数 | ≤ 1000 cfu/g |
| 原料 | Camellia sinensis発酵紅茶葉 |
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