製品説明
Panax ginsengを9回繰り返し蒸熱乾燥する伝統的な韓国式製法(紅参で使用される1回蒸熱と比較)により製造される、黒参の標準化エキスです。本加工により希少ジンセノサイドプロファイル(Rg3、Rg5、Rk1、Rh2、Rh4、コンパウンドK)が白参または紅参に対して強化され、ジンセン製品階層におけるプレミアムポジショニングを支えます。
暗褐色からほぼ黒色の流動性に優れた粉末で、特徴的なジンセンの香気を有します。水溶性が高い特性があります。
当社は、ISO、ハラル、コーシャその他の製品・製造関連認証を取得した中国メーカーから食品グレードの黒参エキスを供給しております。
市場で一般的なグレードには、総ジンセノサイド10%(標準サプリメントグレード)、総ジンセノサイド20%(プレミアムグレード)、総ジンセノサイド30%(ハイエンドグレード)、Rg3 5~20%など特定希少ジンセノサイド標準化グレードがございます。
バルク出荷および小ロット(低MOQ)出荷に対応。ロットごとのCOAには、総ジンセノサイド(HPLC)、希少ジンセノサイドプロファイル(Rg3、Rg5、Rk1、Rh2、コンパウンドK)、残留溶媒、重金属、農薬残留、微生物試験の結果を記載します。
イントロダクション
黒参は20世紀後半に韓国ジンセンのプレミアムカテゴリとして台頭し、標準化された9回繰り返しサイクルへと洗練されてきた伝統的な蒸熱乾燥加工法を基盤としています。本加工により、主要ジンセノサイド(Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1)が制御された熱加水分解および脱水反応を介して希少ジンセノサイド(Rg3、Rg5、Rk1、Rh2、Rh4)に変換されます。
工業的には、乾燥Panax ginseng根を9サイクル蒸熱乾燥した後、熱水抽出、濃縮、噴霧乾燥して製造されます。本加工は時間とエネルギーを多く要するため、従来の白参または紅参に対する相当なプレミアム価格を支えます。
韓国(機能性食品として規制)、中国、ほとんどの国際市場で食品原料としての使用が認められています。
希少ジンセノサイドは主要ジンセノサイドより細胞膜透過性およびバイオアベイラビリティが大幅に高く、総ジンセノサイド含量mgあたりより強力な薬理活性を支えます。黒参に特化した臨床エビデンス(一般的なジンセンとは別の)はより限定的ですが、プレミアムポジショニングを支持しています。
戦略的ポジショニングは世界的にプレミアムジンセンサプリメントセグメントを対象とし、特にジンセン製品階層および希少ジンセノサイドポジショニングが消費者に確立された概念であるアジア市場を中心としています。
使用される場面
- プレミアムエナジー・活力サプリメント:最も主要な商業用途
- 認知サポート・記憶サプリメント処方
- 性的健康およびリビドーサポートサプリメント
- スポーツ栄養:アダプトゲン訴求パフォーマンスサプリメント
- プレミアム伝統韓国・中医学製品処方
- エイジングケアおよび長寿サプリメント処方
- 機能性飲料:プレミアムジンセン強壮飲料およびエナジードリンク
- 化粧品スキンケア:プレミアムエイジングケア美容液およびブライトニング処方
技術データ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 暗褐色からほぼ黒色の流動性に優れた粉末 |
| 総ジンセノサイド(HPLC) | 10% / 20% / 30%(グレードによる) |
| 希少ジンセノサイド(Rg3+Rg5+Rk1)含量 | 総ジンセノサイドの ≥ 30% |
| 乾燥減量 | ≤ 5.0% |
| 強熱残分 | ≤ 5.0% |
| 重金属(Pbとして) | ≤ 2 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤ 1000 cfu/g |
| 原料 | Panax ginseng の根(9回蒸熱) |
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