ブラックカラントエキス

ブラックカラント（Ribes nigrum）の果実から得られる標準化エキスで、主にアントシアニン含量に標準化されています。眼の健康・視覚サポート用サプリメント、抗酸化サプリメント処方、ならびにプレミアム食品・飲料用途における赤色～紫色天然着色料として使用されます。

赤紫色から濃紫色の流動性に優れた粉末で、水溶性が高い特性があります。

当社は、ISO、ハラル、コーシャその他の製品・製造関連認証を取得した中国メーカーから食品グレードのブラックカラントエキスを供給しております。有機認証グレードもご提供可能です。

市場で一般的なグレードには、アントシアニン5%（コスト効率の高いベースライン）、アントシアニン10%（標準サプリメントグレード）、アントシアニン25%（プレミアムグレード）、アントシアニン30%（高濃縮ハイエンドグレード）、凍結乾燥果実全体粉末（クリーンラベルスーパーフード訴求グレード）がございます。

バルク出荷および小ロット（低MOQ）出荷に対応。ロットごとのCOAには、総アントシアニン（HPLCまたはUV）、デルフィニジンおよびシアニジンプロファイル、ビタミンC含量、残留溶媒、重金属、農薬残留、微生物試験の結果を記載します。

ブラックカラントは食品供給における天然アントシアニン源として最高水準に属し、ブルーベリーやエルダーベリーと匹敵する濃度を有します。本果実のアントシアニンプロファイルはデルフィニジン-3-ルチノシドおよびシアニジン-3-ルチノシドが主体であり、マルビジンが主体のブルーベリーとは異なるプロファイルであるため、差別化された臨床ポジショニング主張を支えます。

工業的には、生または冷凍ブラックカラント果実を酸性水または含水アルコール抽出し、その後精製、濃縮、噴霧乾燥を経て規定のアントシアニン含量に仕上げます。本果実は欧州（ポーランド、英国、フランス）で広く栽培されており、中国でも栽培が拡大しています。

米国FDA、欧州食品安全機関、その他世界各国の規制当局により食品原料としての使用が認められています。

視機能および眼の疲労に対するブラックカラントアントシアニンの臨床エビデンスは、果実由来アントシアニンエキスの中で最も強固な部類に属し、日本およびその他アジア市場における大規模な眼の健康サプリメントカテゴリを牽引した日本の臨床研究により支持されています。循環器および認知サポートエビデンスはより予備的ですが、より広範な抗酸化サプリメントポジショニングを支持しています。

戦略的ポジショニングは世界的に眼の健康および抗酸化サプリメントを対象とし、食品・飲料におけるプレミアム天然着色料用途を二次商業セグメントとしています。

• 眼の健康・視覚サポートサプリメント：ブラックカラントアントシアニンには視覚疲労および暗順応に関する特定の臨床エビデンスがあります
• 抗酸化サプリメント：エイジングケアおよび循環器サポート処方
• 天然食品着色料：プレミアム食品・飲料用途における赤色～紫色着色
• 機能性飲料：スーパーフルーツ訴求およびウェルネス飲料
• スポーツ栄養：リカバリーおよび抗酸化訴求処方
• プレミアムニュートリコスメティックおよびインナービューティーサプリメント
• 化粧品スキンケア：エイジングケアおよび抗酸化処方
• 日本における一部眼の健康医薬品を含む医薬品用途