製品説明
リンゴ果実および果皮(Malus domestica)のポリフェノール濃縮エキスで、オリゴマー型プロシアニジン、リンゴ特有のジヒドロカルコン配糖体であるフロリジン、クロロゲン酸、リンゴ由来フラボノイドを含有します。スポーツパフォーマンス、代謝健康、抗酸化用途向けに位置付けられます。
淡褐色から褐色の流動性の良い粉末で、特徴的な穏やかなリンゴ香気を持ちます。水溶性が高い特性を持ちます。
当社は、ISO、ハラル、コーシャー、その他製品および製造に関連する認証を保有する中国メーカーから食品グレードのアップルポリフェノールを供給しています。未熟リンゴおよびリンゴ果皮の供給源は異なるポリフェノール・プロファイルを提供します。
市場で一般的なグレードには、総ポリフェノール50%、70%、80%、90%があります。糖尿病サポート訴求向けにフロリジン規格化グレード(通常フロリジン5%または10%)も対応します。筋肉リカバリーおよび持久力用途を対象としたプロシアニジン強化グレードも提供しています。
バルクおよび小ロットMOQでの出荷に対応いたします。総ポリフェノール(フォリン・チオカルト法)、フロリジン含量(HPLC)、プロシアニジン含量、残留溶媒、重金属、農薬、微生物を網羅したロットごとのCOAを発行いたします。
イントロダクション
アップルポリフェノールは、未熟リンゴ・プロシアニジンエキスの動物およびヒト試験で持久力効果を実証した日本のスポーツ栄養研究に牽引されて、近代のサプリメント市場に参入しました。本カテゴリーはその後、総ポリフェノール含量により評価されるリンゴ果皮および搾りかす由来材料を含めるよう拡大されました。
工業的生産は、リンゴ搾りかす、果皮、または未熟果実の水抽出に続き、膜分離および吸着樹脂クロマトグラフィーを経て、糖、有機酸、ペクチンを除去しつつポリフェノール含量を濃縮します。
米国FDA(代表的なリンゴ搾りかすポリフェノール調剤におけるGRAS)、欧州食品安全機関(EFSA)、および世界各国の同等規制当局によって許可された食品成分として認められています。
戦略的ポジショニングは、スポーツ栄養用途(確立されたプレミアムセグメント)、フロリジンの糖処理への記録された効果を活用した代謝健康用途、広範な抗酸化サプリメント訴求を組み合わせたものとなります。
使用される場面
- スポーツ栄養:持久力および筋肉リカバリー処方(エビデンスベースの最も強力な用途)
- 代謝健康および血糖管理サプリメント(フロリジン規格化)
- 抗酸化および肌の健康訴求のインナービューティーサプリメント
- プレミアム機能性飲料および抗酸化訴求ドリンク
- 体重管理栄養補助食品
- 心血管健康サプリメント処方
- 化粧品スキンケア:抗酸化および抗加齢処方
- 抗酸化訴求のペットサプリメント
技術データ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 淡褐色から褐色の流動性の良い粉末 |
| 総ポリフェノール(UV) | 50% / 70% / 80% / 90%(グレードによる) |
| フロリジン(HPLC、該当時) | 5% / 10% |
| 粒度 | 80メッシュ通過100% |
| 乾燥減量 | ≤ 5.0% |
| 重金属(Pbとして) | ≤ 2 mg/kg |
| 一般生菌数 | ≤ 1000 cfu/g |
| 原料 | Malus domestica 果実、果皮、または搾りかす |
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