製品説明
アセロラチェリー（Malpighia emarginata）から抽出される天然ビタミンC供給源です。アセロラは果実の中でも最も高い天然ビタミンC濃度の一つを有し（オレンジの約30倍）、サプリメントや栄養強化食品におけるクリーンラベルな天然ビタミンC供給源として使用されます。
淡桃色から褐色の流動性粉末です。天然ビタミンCはバイオフラボノイドを伴っており、一部の研究では吸収を改善し相乗的な抗酸化活性をもたらすことが示唆されています。
当社は、ISO、ハラール、コーシャー、その他製品・製造に関連する認証を取得した中国国内のメーカーから食品グレードのアセロラチェリーエキスを供給いたします。有機認証およびNon-GMOグレードもご利用いただけます。
一般的な市場グレードには、ビタミンC 17%（標準サプリメントグレード）、ビタミンC 25%（プレミアムグレード）、ビタミンC 30%（ハイエンドグレード）、ならびにスプレードライアセロラジュースパウダー（低ビタミンC含量の食品強化グレード）がございます。
バルク出荷および低MOQ出荷に対応。ビタミンC含量（HPLC）、総バイオフラボノイド、アントシアニン、残留溶媒、重金属、微生物試験を網羅したロット別COAを発行いたします。
イントロダクション
アセロラはカリブ海地域および南米北部原産の小さな赤い果実です。本果実は天然ビタミンCの最高供給源の一つであり、生のアセロラは100gあたり1500～4500 mgのビタミンCを含有します（オレンジは100gあたり約50 mg）。
工業生産は、熟したアセロラ果実の熱水抽出または新鮮果汁の噴霧乾燥により行われ、必要に応じて濃縮工程を経て規定のサプリメントグレードまでビタミンC含量を高めます。
米国FDA（GRAS）、欧州食品安全機関、ならびに世界各地の同等規制当局により、認可された食品成分として認められています。
アセロラ中の天然ビタミンCは分子レベルでは合成アスコルビン酸と同一ですが、天然由来ビタミンCに対する消費者の認識と付随するバイオフラボノイドが組み合わさることで、合成ビタミンCに対するプレミアム位置付けが支持されています。ビタミンC 1 mgあたりのコストは合成アスコルビン酸より明らかに高く、プレミアムおよびクリーンラベル用途に使用が限定されます。
戦略的位置付けは、天然由来訴求が価値提案の一部となるプレミアム食事サプリメントおよびクリーンラベル強化食品を対象としています。
使用される場面
- クリーンラベル天然ビタミンC食事サプリメント：合成アスコルビン酸に対するプレミアム位置付けの代替品
- 有機認証の栄養強化飲食品用途
- プレミアム乳児用粉ミルクおよび小児用サプリメント製造
- 機能性飲料：免疫サポートおよびウェルネス飲料
- 化粧品スキンケア：天然ビタミンCアンチエイジングおよび美白処方
- インナービューティーサプリメントおよびグミ
- プレミアムペットフードおよびサプリメント用途
- スポーツ栄養：天然訴求の抗酸化処方
技術データ
| 項目 | 規格 |
|---|---|
| 外観 | 淡桃色から褐色の流動性粉末 |
| ビタミンC含量 | 17% / 25% / 30%（グレード依存） |
| 総バイオフラボノイド | ≥ 2% |
| 乾燥減量 | ≤ 5.0% |
| 強熱残分 | ≤ 5.0% |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 2 mg/kg |
| 総好気性菌数 | ≤ 1000 cfu/g |
| 原料 | Malpighia emarginataの生果実 |
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