Description
Zéaxanthine pure, caroténoïde xanthophylle qui, avec la lutéine, constitue le pigment maculaire de la rétine. Distincte de la lutéine au niveau d'un stéréocentre de position hydroxyle, les deux molécules agissant de concert dans la protection maculaire.
Poudre cristalline orange-rouge ou microbille formulée. Souvent fournie sous forme de microbille à 5 pour cent ou 10 pour cent avec matrice d'amidon pour la stabilité de manutention.
Nous fournissons la Zéaxanthine de qualité alimentaire provenant de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO, Halal, Kosher et autres pertinentes pour le produit et la production. Produite par extraction du paprika et du souci, ou par fermentation à l'aide de souches microbiennes modifiées.
Les qualités de marché courantes incluent la Zéaxanthine cristalline pure à 95 %, les formes microbille à 5 % et 10 %, les suspensions huileuses à 5 % pour remplissage de capsules molles, et les systèmes pré-mélangés lutéine-zéaxanthine 5:1 pour produits santé oculaire.
Expéditions en vrac et lots avec MOQ réduit. COA par lot couvrant la teneur en zéaxanthine, la co-teneur en lutéine, les métaux lourds, les solvants résiduels et la microbiologie.
Introduction
La zéaxanthine est le stéréoisomère de la lutéine avec le groupe 3'-hydroxyle en configuration R. Avec la lutéine et la méso-zéaxanthine, elle constitue le pigment maculaire, la zéaxanthine et la méso-zéaxanthine étant concentrées au centre fovéal et la lutéine dans la parafovée environnante.
Les sources commerciales de zéaxanthine incluent l'oléorésine de paprika (riche en esters de zéaxanthine), le souci (principalement lutéine avec zéaxanthine mineure), et le matériau dérivé de fermentation à l'aide de souches modifiées de Flavobacterium ou de levure. Les qualités fermentation offrent le profil d'impuretés le plus propre et commandent une prime.
Les travaux cliniques culminant dans l'étude AREDS2 ont établi 2 mg de zéaxanthine aux côtés de 10 mg de lutéine comme dose journalière cliniquement soutenue pour le soutien de la densité optique du pigment maculaire. Cette formulation sous-tend la plupart des produits santé oculaire premium.
La molécule est très sensible à l'oxydation et à la dégradation par la lumière. Le matériau commercial est conditionné sous azote et fourni principalement sous forme de microbille ou de suspension huileuse pour la stabilité en stockage et la facilité de formulation.
Où il est utilisé
- Compléments santé oculaire premium aux côtés de la lutéine
- Formulations de soutien maculaire suivant les protocoles AREDS2
- Multivitamines positionnées pour adultes de plus de 50 ans
- Produits de soutien cognitif utilisant le passage vers le tissu cérébral
- Compléments soins de la peau pour protection contre la lumière bleue
- Aliments fonctionnels dont yaourts et boissons
- Enrichissement de préparations pour nourrissons dans les marchés approuvés
- Co-formulation avec lutéine, vitamine C et zinc
Données techniques
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Aspect | Poudre cristalline ou microbille orange-rouge |
| Teneur en zéaxanthine (pure) | ≥ 95,0 % |
| Teneur en lutéine | ≤ 5 % des caroténoïdes totaux |
| Perte à la dessiccation | ≤ 1,0 % (pure) ; ≤ 6,0 % (microbille) |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 5 mg/kg |
| Arsenic | ≤ 2 mg/kg |
| Solvants résiduels | Conformes aux limites ICH Q3C |
| Numération totale | ≤ 1000 UFC/g |
| E. coli, Salmonelles | Négatif |
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