Phytostérols

Stérols végétaux libres (principalement bêta-sitostérol, campestérol et stigmastérol) récupérés à partir du distillat de désodorisation d'huile végétale ou du brai de tall oil. La forme stérol libre est l'intrant standard pour l'estérification, la microencapsulation et le remplissage direct de comprimés ou gélules en aval, et la base sur laquelle sont exprimées toutes les allégations réglementaires et cliniques.

Poudre fine blanche à blanc cassé. La composition naturelle est un mélange de stérols avec le bêta-sitostérol typiquement à 40 à 50 pour cent de la fraction stérol. Pratiquement insoluble dans l'eau ; peu soluble dans les huiles. Plage de fusion supérieure à 130 °C ; thermiquement stable lors de la transformation alimentaire standard.

Nous fournissons les Phytostérols de qualité alimentaire provenant de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO, Halal, Kosher et autres pertinentes pour le produit et la production. Les qualités dérivées du soja (standard volume du marché) et dérivées du tall oil (non-soja, soutenant l'étiquetage sans allergène) sont disponibles, avec certification non-OGM sur demande.

Les qualités de marché courantes incluent les phytostérols totaux à 95 pour cent (standard pour compléments et enrichissement alimentaire), le bêta-sitostérol enrichi à 90 pour cent (pour santé prostatique et compléments spécialisés), les qualités bêta-sitostanol (le stérol saturé utilisé dans les aliments fonctionnels de type Benecol), et les mélanges de stérols personnalisés pour correspondre à des profils d'allégations cliniques spécifiques.

Expéditions en vrac et lots avec MOQ réduit. COA par lot couvrant la teneur totale en phytostérols, la composition individuelle en stérols par CG, le profil d'impureté en acides gras, les métaux lourds et la microbiologie.

Les phytostérols ont été identifiés pour la première fois au début du XXe siècle et caractérisés comme homologues structuraux du cholestérol avec des fonctions membranaires comparables chez les plantes. L'activité hypocholestérolémiante a été démontrée cliniquement pour la première fois par Pollak en 1953, avec un large usage commercial se développant à la fin du XXe siècle sous forme d'aliments fonctionnels et de compléments.

L'approvisionnement industriel est dominé par deux flux sources. Le distillat de désodorisation d'huile végétale (principalement soja) est la source dominante en volume, les stérols étant récupérés par distillation moléculaire, cristallisation et purification chromatographique. Le brai de tall oil du procédé kraft de fabrication de pâte à papier fournit une composition de stérols légèrement différente et soutient l'étiquetage non-soja. Les deux flux sources ont été indépendamment approuvés pour usage alimentaire et complément.

Reconnus Generally Recognized as Safe par la FDA américaine (GRAS pour les formes libres et estérifiées), approuvés comme nouvel aliment dans l'UE à des apports jusqu'à 3 grammes par jour, et approuvés comme ingrédient de monographie d'aliment santé en Chine. La FDA autorise une allégation de santé qualifiée reliant l'apport en phytostérols à un risque réduit de maladie coronarienne.

Le mécanisme cardiovasculaire est le déplacement compétitif bien établi du cholestérol des micelles mixtes intestinales, réduisant l'absorption du cholestérol et apportant une réduction de LDL de 8 à 10 pour cent à 2 grammes par jour de stérols libres. Le mécanisme santé prostatique spécifique au bêta-sitostérol est moins bien compris et soutenu par des preuves cliniques à des doses de 60 à 200 mg par jour.

Le bêta-sitostérol est le stérol individuel dominant en masse dans les mélanges de phytostérols commerciaux et sert de composé marqueur tant pour la spécification réglementaire que pour le positionnement d'allégation clinique. Le bêta-sitostanol (la forme saturée, l'actif des aliments fonctionnels Benecol) est un ingrédient distinct produit par hydrogénation catalytique et fourni à des clients spécialisés.

• Compléments alimentaires de gestion du cholestérol ; formats gélule et comprimé pour le canal compléments
• Aliments fonctionnels de gestion du cholestérol ; matières grasses à tartiner, yaourts et enrichissement laitier (avec estérification typiquement requise pour l'incorporation liposoluble)
• Compléments santé prostatique et soutien HBP ; le bêta-sitostérol est l'ingrédient actif standardisé pour cette application clinique
• Formulations de soutien cardiovasculaire et de gestion des lipides
• Compléments anti-inflammatoires et de soutien immunitaire sur les segments premium
• Formulations cosmétiques et de soin de la peau pour le soutien de la fonction barrière
• Applications d'excipient pharmaceutique dans la fabrication de comprimés
• Nutrition vétérinaire pour animaux de compagnie seniors
• Intermédiaire industriel pour la synthèse de stéroïdes pharmaceutiques