Huile Essentielle d'Origan

L'Huile Essentielle d'Origan est une huile essentielle de qualité alimentaire obtenue par distillation à la vapeur des parties aériennes fleuries séchées d'Origanum vulgare. L'huile porte un arôme vif, chaud et herbacé dominé par le composé phénolique carvacrol, qui sous-tend à la fois sa fonction d'arôme culinaire et son activité antimicrobienne naturelle substantielle.

Liquide mobile jaune pâle à ambré avec un arôme fort, vif, chaud et épicé-herbacé. Miscible avec l'éthanol et les huiles fixes ; peu soluble dans l'eau. La teneur en carvacrol varie typiquement de 60 à 85 pour cent dans l'huile standard de qualité alimentaire, avec le thymol comme principal cophénolique.

Nous fournissons de l'Huile Essentielle d'Origan de qualité alimentaire issue de fabricants et négociants titulaires des certifications ISO, Halal, Kosher et autres pertinentes au produit et à la production. Les variantes de chémotypes standard dominé par le carvacrol et dominé par le thymol sont disponibles.

Les qualités courantes du marché comprennent l'Origan Méditerranéen (Origanum vulgare ssp. hirtum, dominé par le carvacrol), l'Origan Turc et les qualités commerciales standardisées 70 à 80 pour cent de carvacrol. L'origan mexicain (Lippia graveolens) est un produit botaniquement distinct fourni séparément.

Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant la densité spécifique, l'indice de réfraction, la rotation optique, la teneur en carvacrol et thymol par GC, les métaux lourds et la microbiologie.

Origanum vulgare ssp. hirtum (origan grec ou turc) est l'espèce commercialement dominante pour l'huile d'origan riche en carvacrol. La culture est concentrée en Turquie, Grèce et Albanie, avec une production secondaire en Espagne, Italie et certaines parties d'Afrique du Nord.

La production procède par distillation à la vapeur de l'herbe séchée, rendant environ 1 à 3 pour cent d'huile essentielle selon le chémotype de la plante et le moment de la récolte. La teneur en carvacrol dirige la valeur commerciale, les qualités premium dépassant 75 pour cent.

Réglementée comme généralement reconnue sûre (GRAS) par la FDA américaine (21 CFR 182.20), attribuée le numéro FEMA GRAS 2660, et approuvée par le JECFA comme agent aromatisant. L'Autorité européenne de sécurité des aliments reconnaît l'huile d'origan et le carvacrol isolé pour les applications aromatiques et zootechniques (additif alimentaire).

Les principaux composés aromatiques sont le carvacrol (60 à 85 pour cent), le thymol (1 à 10 pour cent), le p-cymène (4 à 12 pour cent) et le gamma-terpinène (2 à 10 pour cent). La forte charge en carvacrol est responsable d'une activité documentée contre une large gamme de micro-organismes alimentaires et intestinaux, ce qui sous-tend une utilisation croissante dans les applications d'alimentation animale et de conservation naturelle.

Le positionnement stratégique combine un rôle culinaire traditionnel d'arôme avec un segment fonctionnel en expansion dans les compléments alimentaires, les additifs antimicrobiens naturels pour aliments du bétail et les systèmes de conservation clean-label où l'activité du carvacrol est le moteur de valeur plutôt que l'arôme seul.

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