Hydroxytyrosol

Ortho-diphénol simple présent dans le fruit de l'olive, l'huile d'olive et les eaux usées des moulins à huile, et contributeur principal aux bénéfices cardiovasculaires associés au régime méditerranéen. L'approvisionnement industriel est récupéré à partir des sous-produits des moulins à huile ou produit par conversion enzymatique du tyrosol ou de l'oleuropéine.

Liquide visqueux ou poudre jaune clair à brunâtre, selon la formulation. Le composé libre pur est hygroscopique et sensible à l'oxydation ; le matériau commercial de qualité complément est typiquement fourni sous forme d'extrait d'olive standardisé ou de poudre séchée par atomisation sur une matrice porteuse.

Nous fournissons l'Hydroxytyrosol de qualité alimentaire provenant de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO, Halal, Kosher et autres pertinentes pour le produit et la production. Le matériau est sourcé à partir de flux de sous-produits de moulins à huile dans les pays méditerranéens via des consolidateurs partenaires et finalisé en Chine pour le marché des compléments.

Les qualités de marché courantes incluent l'Hydroxytyrosol à 6 pour cent, 10 pour cent, 20 pour cent et 40 pour cent standardisé par HPLC (qualités extrait d'olive), et le matériau à 98 pour cent de pureté produit par synthèse enzymatique pour les canaux compléments et cosmétiques premium. Des mélanges polyphénols d'olive personnalisés sont disponibles pour correspondre à des profils spécifiques d'allégations cliniques.

Expéditions en vrac et lots avec MOQ réduit. COA par lot couvrant la teneur en Hydroxytyrosol, la teneur totale en polyphénols d'olive, les polyphénols compagnons oleuropéine et tyrosol, les solvants résiduels, les métaux lourds et la microbiologie.

L'hydroxytyrosol a été identifié comme le principal antioxydant phénolique de l'huile d'olive dans les années 1990, lorsque la recherche nutritionnelle européenne a commencé à caractériser les composants responsables des bénéfices cardiovasculaires documentés dans les études épidémiologiques des régimes méditerranéens.

La production commerciale procède par deux voies. La première est la récupération à partir des eaux usées des moulins à huile (sous-produit aqueux du pressage de l'huile d'olive, historiquement un problème d'élimination) par filtration sur membrane et purification chromatographique, qui fournit un profil naturel d'extrait d'olive riche en hydroxytyrosol, oleuropéine, tyrosol et verbascoside. La seconde est la synthèse enzymatique à partir du tyrosol à l'aide de tyrosinase modifiée, qui fournit de l'hydroxytyrosol libre à haute pureté à un coût au gramme plus élevé.

Reconnu Generally Recognized as Safe par la FDA américaine (avis GRAS acceptés pour les matériaux extrait d'olive et synthétique), approuvé comme nouvel aliment dans l'UE (avis EFSA 2017 pour l'hydroxytyrosol synthétique), et approuvé comme ingrédient de monographie d'aliment santé en Chine. L'allégation de santé UE 432/2012 approuvée sur la protection du cholestérol LDL contre les dommages oxydatifs exige 5 mg d'hydroxytyrosol et composés apparentés d'huile d'olive par 20 g d'huile d'olive, ce qui a ancré la catégorie compléments.

Le principal mécanisme bioactif est la captation directe des radicaux par le chromophore catéchol (ortho-diphénol), complétée par l'inhibition de l'agrégation plaquettaire, la modulation de la nitric oxide synthase et la régulation à la baisse de la signalisation inflammatoire NF-kappaB. La position cardiovasculaire est la plus solidement soutenue par les preuves cliniques.

La biodisponibilité de l'hydroxytyrosol est substantiellement plus élevée que pour les autres polyphénols alimentaires, avec une apparition plasmatique dans les 30 minutes suivant la prise orale et une conjugaison à des métabolites glucuronides et sulfates qui conservent une activité antioxydante significative. Ce profil pharmacocinétique soutient la position de l'ingrédient comme polyphénol cardiovasculaire fondamental.

• Compléments cardiovasculaires et anti-oxydation des lipides ; l'UE dispose d'une allégation de santé approuvée pour les polyphénols d'huile d'olive à 5 mg par jour
• Compléments anti-âge et longévité ; largement positionnés comme ingrédient « régime méditerranéen en gélule »
• Formulations anti-inflammatoires et de soutien articulaire
• Formulations de soin de la peau et cosmétiques dont sérums anti-âge topiques
• Compléments santé oculaire souvent associés à la lutéine et à la myrtille
• Formulations syndrome métabolique et adjuvant du diabète
• Produits de nutrition sportive pour positionnement endurance et récupération
• Compléments de soutien hépatique et empilements de détoxification
• Boissons fonctionnelles et de bien-être dans le positionnement régime méditerranéen