Huile Essentielle de Pamplemousse

L'Huile Essentielle de Pamplemousse est une huile essentielle d'agrumes de qualité alimentaire obtenue par expression à froid de l'écorce de Citrus paradisi. L'huile délivre l'arôme distinctif aigre-doux d'agrumes associé aux boissons aromatisées au pamplemousse et aux produits de soins personnels.

Liquide mobile jaune à jaune verdâtre avec l'arôme frais et légèrement amer caractéristique du zeste de pamplemousse. Le limonène constitue typiquement 88 à 95 pour cent de l'huile, avec le sesquiterpène trace nootkatone (0,1 à 0,8 pour cent) fournissant la majeure partie du caractère pamplemousse spécifique à l'espèce.

Nous fournissons de l'Huile Essentielle de Pamplemousse de qualité alimentaire issue de fabricants et négociants titulaires des certifications ISO, Halal, Kosher et autres pertinentes au produit et à la production. Les huiles variétales de pamplemousse blanc, rose et ruby sont disponibles selon le profil aromatique requis.

Les qualités courantes du marché comprennent l'Expression à Froid de Pamplemousse Blanc, l'Expression à Froid de Pamplemousse Rose, les qualités Concentrées 5x et 10x, et l'Huile de Pamplemousse à Teneur Réduite en Terpènes pour applications de boissons hydrosolubles.

Expéditions en vrac et lots à MOQ réduit. COA par lot couvrant la densité spécifique, l'indice de réfraction, la rotation optique, la teneur en limonène et nootkatone par GC, les résidus de pesticides, les métaux lourds et la microbiologie.

Citrus paradisi est apparu comme un hybride naturel de pomelo et d'orange douce dans les Caraïbes au XVIIIe siècle. La culture commerciale est concentrée aux États-Unis (Floride, Texas, Californie), en Afrique du Sud, en Chine et en Israël.

La production procède par expression à froid du zeste lors de l'extraction du jus, suivie d'une centrifugation et d'une wintérisation. Le rendement s'élève à environ 0,5 à 1 pour cent du poids du fruit.

Réglementée comme généralement reconnue sûre (GRAS) par la FDA américaine (21 CFR 182.20), attribuée le numéro FEMA GRAS 2530, et approuvée par le JECFA comme agent aromatisant.

Les principaux composés aromatiques sont le limonène (88 à 95 pour cent), le myrcène (1 à 3 pour cent) et de petites quantités de pinène, octanal et décanal. Le caractère pamplemousse définissant provient du nootkatone, une cétone sesquiterpénique présente à 0,1 à 0,8 pour cent, qui porte un seuil de reconnaissance suffisamment bas pour dominer le profil sensoriel malgré sa concentration à l'état de traces.

Le positionnement stratégique cible le segment des boissons premium et naturelles, où l'huile de pamplemousse expressée à froid délivre une authenticité que le nootkatone synthétique seul n'égale pas, plus les marchés cosmétiques et d'aromathérapie où l'arôme vif aigre-doux soutient le positionnement clean-label des soins personnels.

• Boissons gazeuses aromatisées au pamplemousse et eaux pétillantes
• Boissons sportives, boissons énergisantes et boissons fonctionnelles à positionnement agrumes
• Mélanges à cocktail, hard seltzers et spiritueux artisanaux
• Confiserie : gommes au pamplemousse, bonbons durs et pastilles haleine
• Cosmétiques et soins personnels : shampoings, gels douche et produits de toilette à positionnement naturel
• Desserts glacés : sorbets au pamplemousse et granités
• Vinaigrettes et marinades d'agrumes
• Mélanges d'aromathérapie et bien-être à positionnement revigorant et gestion du poids