Huile de Graines de Lin

Huile pressée à froid de graines de lin (Linum usitatissimum, aussi appelé linette), l'une des sources végétales les plus riches en acide alpha-linolénique (ALA, C18:3 oméga-3) à typiquement 50 % à 60 % des acides gras totaux.

Liquide jaune pâle à ambre doré avec une légère saveur caractéristique dans le matériau de qualité alimentaire et une saveur plus forte dans les qualités traditionnelles non raffinées. La teneur dominante en ALA place l'huile de lin au centre du positionnement oméga-3 végétalien et végétarien.

Nous fournissons l'Huile de Graines de Lin de qualité alimentaire provenant de fabricants en Chine titulaires des certifications ISO, Halal, Kosher et bio pertinentes pour le produit et la production. Des qualités vierge pressée à froid, raffinée, bio et riche en lignanes sont disponibles sur demande.

Les qualités de marché courantes incluent l'Huile de Lin Vierge Pressée à Froid (détail premium), l'Huile de Lin Raffinée (capsules molles de compléments), l'Huile de Lin Certifiée Bio, et l'Huile de Lin Riche en Lignanes (huile avec concentré de lignanes SDG réincorporé). Les versions en poudre microencapsulée sont disponibles sous des références séparées.

Expéditions en vrac et lots avec MOQ réduit. COA par lot couvrant le profil d'acides gras, l'indice de peroxyde, l'indice d'acide, l'humidité, les métaux lourds et la microbiologie.

Le lin est l'une des plus anciennes cultures, avec des preuves archéologiques d'usage de graines et de fibres datant d'au moins 8 000 av. J.-C. La production moderne d'huile de lin est concentrée au Canada (premier producteur mondial), en Chine, en Russie et au Kazakhstan.

L'huile de lin pressée à froid est produite par pressage mécanique à vis de graines de lin nettoyées à des températures maintenues sous 40 °C pour préserver la haute teneur en acides gras polyinsaturés. L'huile brute est filtrée, optionnellement raffinée par blanchiment et désodorisation pour usage en compléments, et stabilisée par inertage à l'azote pendant le stockage pour limiter l'oxydation.

Le statut réglementaire est large. L'huile de lin est reconnue Generally Recognized as Safe aux États-Unis, autorisée comme aliment conventionnel dans l'UE, et approuvée en vertu de GB 1.5 chinois. L'EFSA a autorisé des allégations de santé reliant l'ALA au maintien de concentrations normales de cholestérol sanguin.

La caractéristique nutritionnelle déterminante est la teneur en ALA. L'ALA peut être élongé et désaturé par le métabolisme humain en EPA et DHA, bien que l'efficacité de conversion soit limitée (5 % à 8 % en EPA, moins de 1 % en DHA chez la plupart des adultes). L'attrait clinique et consommateur repose donc sur les allégations directement liées à l'ALA (santé cardiovasculaire et des lipides) plutôt que comme remplacement des oméga-3 marins.

Le positionnement commercial cible le segment oméga-3 végétalien et végétarien, où l'huile de lin est en concurrence avec le chia, l'huile algale et les poudres oméga-3 végétales microencapsulées sur le prix, le profil d'acides gras et la teneur en lignanes. La variante riche en lignanes (dans laquelle le concentré de lignane SDG est remélangé dans l'huile) porte une tarification premium dans les catégories de santé hormonale féminine et de soutien aux bouffées de chaleur.

• Compléments oméga-3 végétaliens et végétariens en format liquide et capsules molles
• Formulations santé cardiovasculaire et gestion des lipides
• Produits de soutien hormonal féminin (qualités riches en lignanes, tirant parti de la teneur en lignane SDG)
• Compléments peau, cheveux et beauté intérieure
• Enrichissement de produits de boulangerie fonctionnels, céréales de petit-déjeuner et snacks
• Vinaigrettes à froid, dips et huiles de finition ; non adaptée à la cuisson à haute température
• Compléments pour animaux pour la condition du pelage et la santé de la peau
• Formulations cosmétiques et de soin de la peau dont hydratants et baumes à lèvres
• Excipient pharmaceutique pour délivrance d'actifs liposolubles