Descripción
Formato general de catálogo de Vitamina D3 en polvo atomizado por pulverización que cubre aplicaciones alimentarias, de complementos y farmacéuticas. Estandarizado a 100.000 o 500.000 UI/g de potencia según los requisitos de la aplicación.
Polvo de flujo libre de color amarillo pálido a marrón. La matriz de soporte de gelatina o almidón modificado obtenida por secado por pulverización protege la Vitamina D3 frente a la oxidación y permite una dispersión uniforme en la fabricación de mezclas secas.
Suministramos Vitamina D3 en polvo seco de grado alimentario y farmacéutico procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción.
Los grados habituales del mercado incluyen 100.000 UI/g grado alimentario (fortificación de cereales y lácteos), 500.000 UI/g grado alimentario (complementos y aplicaciones de alta potencia), grado farmacéutico conforme a las especificaciones BP/USP/EP y Vitamina D3 vegana en polvo seco (origen liquénico para complementos vegetales).
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con análisis de potencia, tamaño de partícula, índice de peróxidos, metales pesados y microbiología.
Introducción
La Vitamina D3 en polvo seco es el formato en polvo atomizado por pulverización empleado en la fortificación de alimentos y en la fabricación de complementos a nivel mundial. El formato proporciona Vitamina D3 estable en estantería en un polvo de flujo libre que puede incorporarse a mezclas secas sin necesidad de equipos especializados.
La producción parte del concentrado oleoso de Vitamina D3, que se mezcla con gelatina de grado alimentario o almidón modificado en condiciones controladas, se atomiza por pulverización y se seca hasta un contenido de humedad definido. El polvo resultante consta de microscópicas bolitas de soporte, cada una con Vitamina D3 estabilizada frente a la oxidación.
El estatus regulatorio sigue al de la Vitamina D3 de grado farmacéutico (GRAS en EE. UU., aprobada por los principales reguladores en todo el mundo). Listada en las farmacopeas BP, USP, EP y JP.
La elección entre la potencia de 100.000 UI/g y la de 500.000 UI/g viene determinada por la aplicación: 100.000 UI/g se prefiere para la fortificación de cereales en la que una inclusión de premezcla del 0,1–0,5 % aporta la dosis objetivo en el producto terminado; 500.000 UI/g se prefiere para la fabricación de complementos donde se requieren niveles de inclusión de premezcla más bajos.
El posicionamiento estratégico es el del formato caballo de batalla para fortificación de alimentos y fabricación de complementos a nivel mundial. El volumen supera sustancialmente al de los formatos especializados en aceite, cristalino y CWS.
Dónde se utiliza
- Cereales de desayuno fortificados, panes y pastas
- Complementos alimenticios: comprimidos, cápsulas y formulaciones multivitamínicas
- Leche y productos lácteos fortificados que requieren formato en polvo
- Bebidas vegetales fortificadas y alternativas lácteas
- Fabricación farmacéutica de comprimidos y cápsulas
- Fabricación de premezclas para fortificación con vitaminas y minerales
- Polvos de nutrición deportiva y complementos proteicos
- Fabricación de fórmulas infantiles
- Aplicaciones de alimentos y bebidas funcionales en polvo
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo de flujo libre de amarillo pálido a marrón |
| Potencia | 100.000 / 500.000 UI/g (según grado) |
| Pérdida por secado | ≤ 8,0 % |
| Tamaño de partícula | ≥ 95 % pasa 60 mesh |
| Índice de peróxidos | ≤ 10 meq/kg |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Soporte | Gelatina o almidón modificado |
| Estabilizante | BHT o tocoferol |
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