Vitamina B12

Vitamina hidrosoluble esencial necesaria para la formación de glóbulos rojos, la función neurológica y la síntesis de ADN. Disponible en múltiples formas químicas que difieren en el ligando unido al cobalto: Cianocobalamina (la forma más estable y económica), Metilcobalamina (la forma coenzimática activa, premium), Hidroxocobalamina y Adenosilcobalamina.

Polvo cristalino de rojo oscuro a carmesí. Se utiliza a dosis muy bajas (microgramos en complementos para humanos, algo superiores en alimentación animal). Una de las vitaminas más potentes por unidad de masa.

Suministramos Vitamina B12 de grado alimentario, grado pienso y grado farmacéutico procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción.

Los grados de mercado habituales incluyen Cianocobalamina al 1 % grado pienso (diluida con soporte para adición al pienso), Cianocobalamina pura grado farmacéutico al 96-98 %, Metilcobalamina al 98 % (grado premium para complementos), Hidroxocobalamina grado inyectable y grados farmacéuticos conformes a BP/USP/EP/JP.

Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con pureza, contenido en agua, sustancias relacionadas, metales pesados y microbiología.

La Vitamina B12 fue la última vitamina descubierta, aislada en 1948 a partir de extracto hepático y caracterizada químicamente hasta 1956 en un trabajo que valió a Dorothy Hodgkin el Premio Nobel de Química de 1964. La molécula es la mayor y químicamente más compleja de todas las vitaminas, con un átomo de cobalto en el centro de una estructura de anillo de corrina.

La producción industrial se realiza por fermentación aerobia sumergida con Propionibacterium freudenreichii o Pseudomonas denitrificans, el único método comercialmente viable de producción de B12. La síntesis química es técnicamente posible pero comercialmente impracticable por la complejidad de la molécula.

Reconocida como ingrediente alimentario permitido por la FDA estadounidense, la EFSA y reguladores equivalentes a nivel mundial. Incluida en las farmacopeas BP, USP, EP y JP. La ingesta diaria recomendada es de 2,4 microgramos al día para adultos.

La Vitamina B12 es única entre las vitaminas por ser producida exclusivamente por bacterias en la naturaleza. Las plantas no producen B12, lo que significa que las dietas veganas y vegetarianas sin suplementación explícita conducen a una deficiencia gradual de B12. Este hecho biológico sustenta el sustancial mercado de complementos en dietas vegetales y la fortificación obligatoria con B12 de bebidas vegetales y alternativas cárnicas en mercados regulados.

El posicionamiento estratégico combina la alimentación animal (con diferencia, la aplicación de mayor volumen), las aplicaciones clínicas farmacéuticas incluidos el tratamiento de la anemia perniciosa y de la deficiencia tras cirugía bariátrica, los complementos alimenticios (el segmento de mayor crecimiento, impulsado por la expansión de la dieta vegana) y las aplicaciones de bebidas y complementos con posicionamiento en energía.

• Alimentación animal: fortificación de aves, porcino, acuicultura y vacuno lechero (la aplicación de mayor volumen)
• Complementos alimenticios: B12 aislada, complejo B y formulaciones para complementos veganos
• Aplicaciones farmacéuticas: tratamiento de la anemia por deficiencia de B12 (oral e inyectable), terapia de la anemia perniciosa
• Fortificación de fórmulas infantiles y nutrición clínica
• Alimentos fortificados veganos y vegetarianos (las dietas vegetales son típicamente deficientes en B12 sin fortificación)
• Cereales de desayuno, panes y bebidas vegetales fortificados
• Bebidas energéticas y bebidas funcionales
• Nutrición deportiva y formulaciones pre-entrenamiento
• Aplicaciones farmacéuticas veterinarias