Descripción
Forma natural D-alfa-tocoferol de la Vitamina E (frente a la forma sintética DL-tocoferol), extraída de los destilados de aceite de soja y de girasol. Posicionamiento premium para suplementos clean-label y fortificación de alimentos con posicionamiento natural.
Líquido oleoso de color amarillo pálido a ámbar (forma oleosa) o polvo de flujo libre (beadlets atomizados). El enantiómero natural D-alfa aporta una actividad biológica por UI superior a la forma sintética DL (1,49 UI por mg de acetato de D-alfa-tocoferilo frente a 1,0 UI por mg de la forma DL).
Suministramos Vitamina E natural de grado alimentario y grado farmacéutico procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción. Disponibles variantes no OGM derivadas de girasol.
Los grados habituales del mercado incluyen Acetato de D-alfa-tocoferilo en aceite (el caballo de batalla en grado suplemento premium), D-alfa-tocoferol en aceite (tocoferol libre, grado antioxidante alimentario), Tocoferoles mixtos (el antioxidante natural de espectro más amplio), Acetato de D-alfa-tocoferilo polvo 50 por ciento CWS y Grado farmacéutico que cumple las especificaciones USP.
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con análisis de pureza, rotación específica (que distingue D de DL), índice de peróxidos, metales pesados y microbiología.
Introducción
La Vitamina E natural es la forma D-alfa-tocoferol de la Vitamina E, diferenciada de la forma sintética DL-alfa-tocoferol por su estereoquímica. La Vitamina E natural contiene únicamente el estereoisómero biológicamente activo 2R, mientras que el DL-tocoferol sintético es una mezcla de los ocho estereoisómeros posibles (de los cuales solo uno presenta la configuración natural 2R).
La producción industrial se realiza por extracción a partir de los destilados de aceite de soja y de girasol (subproductos del refinado de aceites vegetales), seguida de purificación cromatográfica y (para el éster acetato) esterificación con anhídrido acético. La materia prima de partida determina si el producto terminado deriva de soja o de girasol (este último es no OGM).
Reconocida como ingrediente alimentario permitido por la FDA estadounidense, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y reguladores equivalentes en todo el mundo. Incluida en las farmacopeas BP, USP, EP y JP.
La forma natural D-alfa aporta una actividad biológica por mg aproximadamente un 50 por ciento superior a la forma sintética DL-alfa, lo que constituye la base de las relaciones de equivalencia de dosificación en la normativa de etiquetado de EE. UU. (1,49 UI por mg de acetato de D-alfa-tocoferilo frente a 1,0 UI por mg de acetato de DL-alfa-tocoferilo). Esta ventaja de actividad biológica es el principal argumento de venta de la Vitamina E natural frente a la sintética.
El posicionamiento estratégico se orienta específicamente a los segmentos premium y clean-label. El coste es notablemente superior al de la Vitamina E sintética (habitualmente de 2 a 4 veces mayor), limitando su uso a aplicaciones donde la declaración de origen natural y la ventaja de actividad biológica justifican el sobreprecio.
Dónde se utiliza
- Complementos alimenticios premium: formulaciones de vitamina E, multivitamínicos y de apoyo cardiovascular
- Alimentos y bebidas fortificados con posicionamiento natural
- Fabricación de fórmulas infantiles premium
- Aplicaciones farmacéuticas de Vitamina E
- Cosmética y cuidado de la piel: sueros antienvejecimiento premium y cuidado de la piel a base de aceites
- Alimento premium para mascotas y suplementos para animales de compañía
- Antioxidante alimentario natural en aplicaciones clean-label de aceites y grasas
- Formulaciones premium de nutrición deportiva
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Líquido oleoso de amarillo pálido a ámbar o polvo de flujo libre |
| Contenido (acetato de D-alfa-tocoferilo) | 96,0 % a 102,0 % |
| Rotación específica | +24° a +27° |
| Índice de refracción (20 °C) | 1,494 a 1,499 |
| Índice de acidez | ≤ 2,0 |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Índice de peróxidos | ≤ 10 meq/kg |
| Origen | Destilado de aceite de soja o de girasol |
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