Descripción
Fracción glucídica prebiótica obtenida de la pared celular de Saccharomyces cerevisiae (levadura de cerveza o panadería). El MOS fija patógenos Gram-negativos a través de sus fimbrias y los transporta de forma inocua a lo largo del tubo digestivo.
Polvo de flujo libre de color amarillo claro a marrón con un aroma suave a levadura. Muy estable frente a las temperaturas de peletizado y extrusión y a todo el intervalo de pH habitual en el procesado de piensos.
Suministramos Mananoligosacáridos de grado pienso procedentes de fabricantes en China con certificaciones ISO, FAMI-QS y otras relevantes para el producto y la producción.
Los formatos habituales del mercado incluyen contenidos estándar de mananos del 20 % y del 25 %, y grados de alta pureza del 35 % y del 45 % destinados a premezclas premium de salud intestinal. El contenido de betaglucanos se informa habitualmente junto con el dato de mananos.
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con contenido de mananos, contenido de betaglucanos, proteína, ceniza, humedad y microbiología.
Introducción
Los Mananoligosacáridos se obtienen por ruptura mecánica y procesado enzimático de las paredes celulares de Saccharomyces cerevisiae, aislando la capa externa rica en manoproteínas que contiene tanto estructuras de alfa-manano como de beta-1,3/1,6-glucano.
El mecanismo de fijación de patógenos está bien caracterizado. Muchas bacterias Gram-negativas portan fimbrias de tipo 1 con lectinas específicas para manosa que les permiten adherirse al epitelio intestinal. El MOS aporta abundantes sitios competidores de unión a manosa en la luz intestinal, de modo que los patógenos se adhieren al complemento en su lugar y son excretados.
Los efectos secundarios incluyen inmunomodulación a través de la fracción de betaglucano, que activa receptores de la inmunidad innata en macrófagos y neutrófilos, y modulación del microbioma a favor de poblaciones beneficiosas de Lactobacillus y Bifidobacterium.
El MOS es uno de los aditivos alternativos a antibióticos con mayor recorrido comercial, en uso desde la década de 1990, y cuenta con un amplio historial de eficacia publicada en todas las principales especies ganaderas. Aprobado globalmente como materia prima para piensos o aditivo para piensos.
Dónde se utiliza
- Piensos para lechones destetados, para fijación de patógenos y apoyo inmunitario durante la transición posdestete
- Piensos para pollos de engorde y ponedoras para fijar Salmonella, E. coli y otros patógenos Gram-negativos
- Lactorreemplazantes y piensos de iniciación para terneros
- Piensos acuícolas para camarón, salmónidos, tilapia y carpa
- Dietas terapéuticas para animales de compañía, en particular para sensibilidad gastrointestinal
- Dietas de lactación para cerdas, para mejorar la calidad del calostro y la transferencia inmunitaria a los lechones
- Programas de alternativa a antibióticos en producción avícola y porcina
- Componente de premezclas multiactivas de salud intestinal e inmunidad
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo de flujo libre de color amarillo claro a marrón |
| Contenido de mananos | ≥ 20,0 % (estándar); ≥ 35,0 % (premium) |
| Contenido de betaglucanos | ≥ 20,0 % (estándar); ≥ 25,0 % (premium) |
| Proteína bruta | ≤ 25,0 % |
| Humedad | ≤ 8,0 % |
| Cenizas | ≤ 10,0 % |
| Salmonella | Ausencia en 25 g |
| Recuento total en placa | ≤ 50.000 ufc/g |
| Tamaño de partícula | 80 a 100 mesh estándar, o según especificación del cliente |
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