Descripción
Ácido biliar secundario aislado originalmente de la bilis porcina, utilizado en piensos para favorecer la emulsificación de lípidos, la absorción de vitaminas liposolubles y la función hepatobiliar en especies monogástricas y acuáticas.
Polvo cristalino de blanco a blanquecino. Estable a las temperaturas y rango de pH del procesado de piensos. Las dosis efectivas de inclusión son habitualmente de 60 a 300 gramos por tonelada, muy por debajo de la mayoría de los aditivos funcionales para piensos.
Suministramos HDCA de grado pienso procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, FAMI-QS y otras relevantes para el producto y la producción.
Los formatos habituales del mercado incluyen HDCA puro (valoración ≥ 95 %), mezclas de ácidos biliares ricas en HDCA (≥ 30 % de ácidos biliares totales) y mezclas compuestas de ácidos biliares de menor coste dirigidas a programas acuícolas sensibles al precio.
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con valoración, ácidos biliares relacionados, humedad y microbiología.
Introducción
Los ácidos biliares son moléculas esteroideas anfipáticas sintetizadas en el hígado a partir del colesterol, secretadas al intestino delgado y recicladas a través de la circulación enterohepática. Son esenciales para emulsionar la grasa de la dieta en micelas suficientemente pequeñas para que la lipasa pancreática pueda actuar y para que se produzca la absorción mucosa.
Los animales jóvenes, de crecimiento rápido y estresados producen con frecuencia bilis endógena insuficiente para emulsionar plenamente las cargas de grasa de los piensos modernos de alta energía, sobre todo en camarón y peces de agua dulce donde el hepatopáncreas es pequeño en relación con la ingesta de lípidos. Los ácidos biliares suplementados cubren esta brecha y mejoran la digestibilidad de la grasa, la velocidad de crecimiento y la conversión alimentaria.
El HDCA es un ácido biliar especialmente estudiado en la investigación acuícola china por su abundancia en la bilis porcina (la fuente comercial histórica) y por su papel establecido en la protección del hepatopáncreas del camarón. Otras mezclas comerciales de ácidos biliares contienen ácido quenodesoxicólico, cólico y ursodesoxicólico en proporciones variables.
Aprobado como aditivo para piensos en China, la UE (bajo definiciones compuestas de ácidos biliares) y en la mayoría de los mercados productores acuícolas.
Dónde se utiliza
- Piensos acuícolas (camarón, tilapia, carpa, salmónidos) para emulsificación de grasas y salud del hepatopáncreas
- Piensos para pollos de engorde y ponedoras con alta inclusión de grasa o aceite añadidos
- Piensos para lechones destetados con grasa animal o aceite de soya
- Dietas de alta energía para vacas lecheras y bovinos de carne
- Dietas para animales de compañía como apoyo hepatobiliar
- Componente de premezclas de aprovechamiento de grasas junto con lipasa y lisolecitina
- Programas de alimentación frente al estrés por frío y de recuperación de enfermedades en acuicultura
- Sustitución de emulsionantes sintéticos antiguos en programas de piensos de etiqueta limpia
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo cristalino de blanco a blanquecino |
| Valoración (HDCA) | ≥ 95,0 % (grado puro); ≥ 30,0 % (grado mezcla) |
| Ácidos biliares relacionados | ≤ 5,0 % (grado puro) |
| Humedad | ≤ 3,0 % |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsénico | ≤ 2 mg/kg |
| Salmonella | Ausencia en 25 g |
| Recuento total en placa | ≤ 10.000 ufc/g |
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