Descripción
Aminoácido esencial y precursor de serotonina, melatonina y niacina. Se utiliza en complementos alimenticios posicionados para soporte del estado de ánimo y del sueño, en pienso animal para aves de corral y porcino, y en aplicaciones farmacéuticas y de nutrición clínica.
Polvo cristalino de color blanco a ligeramente amarillo. Solubilidad limitada en agua; sensible a la luz y al calor.
Suministramos L-Triptófano de grado alimentario, grado pienso y grado farmacéutico procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción.
Los formatos habituales del mercado incluyen el grado pienso (98 %, forma dominante en aplicación de piensos), el grado alimentario (conforme a FCC), el grado farmacéutico conforme a BP/USP/EP y el 5-Hidroxitriptófano (5-HTP) para formulaciones premium de complementos para sueño y estado de ánimo.
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con análisis de valoración, rotación específica, aminoácidos relacionados, residuo a la calcinación, metales pesados y microbiología.
Introducción
El L-Triptófano es un aminoácido esencial que el organismo no puede sintetizar y debe obtener de la proteína de la dieta. Es precursor de varios compuestos biológicamente importantes: serotonina (neurotransmisor), melatonina (hormona reguladora del sueño) y niacina (vitamina B3, sintetizada parcialmente a partir de triptófano).
La producción industrial transcurre mediante fermentación aeróbica sumergida con cepas modificadas de Escherichia coli o Corynebacterium glutamicum, obteniendo el L-enantiómero natural con alta pureza. La capacidad de producción está fuertemente concentrada en China y Japón.
Está reconocido como ingrediente alimentario permitido por la FDA de EE. UU., la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y reguladores equivalentes en todo el mundo. Figura en las farmacopeas BP, USP, EP y JP.
El posicionamiento como complemento para estado de ánimo y sueño se debe al papel del triptófano como precursor de serotonina y melatonina. La evidencia clínica es más sólida para el intermedio 5-HTP (5-hidroxitriptófano) que para el propio triptófano en aplicaciones de estado de ánimo y sueño, pero ambos están disponibles comercialmente.
El posicionamiento estratégico combina el pienso animal (la aplicación de mayor volumen, especialmente en avicultura, donde el triptófano es el tercer o cuarto aminoácido más limitante en dietas de maíz y soja) y la categoría de complementos en rápido crecimiento para soporte del sueño, estado de ánimo y estrés.
Dónde se utiliza
- Pienso animal: fortificación para aves de corral y porcino; la aplicación de mayor volumen a escala mundial
- Complementos alimenticios: formulaciones para sueño, estado de ánimo y manejo del estrés
- Aplicaciones farmacéuticas: nutrición parenteral, terapia adyuvante en depresión clínica
- Fortificación de fórmula infantil y nutrición clínica
- Alimentos enriquecidos premium: cereales y productos de panadería con posicionamiento de soporte del estado de ánimo
- Alimentos para mascotas: formulaciones de soporte conductual
- Aplicaciones especializadas en investigación farmacéutica
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo cristalino de color blanco a ligeramente amarillo |
| Valoración (base seca) | 98,5 % a 101,0 % |
| Rotación específica | −30,0° a −33,0° |
| Pérdida por secado | ≤ 0,5 % |
| Residuo a la calcinación | ≤ 0,1 % |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Cloruros | ≤ 0,05 % |
| Tamaño de partícula | Según especificación del cliente |
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