Descripción
Sal dihidrogenocitrato de la colina, una fuente alternativa de colina para complementos alimenticios humanos y aplicaciones farmacéuticas. Se distingue del Bitartrato de colina por la elección del contraion, aportando ventajas similares de manipulación y sensoriales frente al Cloruro de colina.
Polvo cristalino de blanco a blanquecino. No higroscópico; adecuado para la fabricación directa de comprimidos y cápsulas.
Suministramos Dihidrogenocitrato de colina de grado alimentario y farmacéutico procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción.
Los grados habituales del mercado incluyen Grado Alimentario Estándar y Grado Farmacéutico. El contraion citrato aporta una acidez suave que algunos formuladores prefieren sobre la forma tartrato en aplicaciones específicas de producto final.
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con valoración, humedad, metales pesados y microbiología.
Introducción
El Dihidrogenocitrato de colina es la sal dihidrogenocitrato de la colina, una alternativa al Bitartrato de colina como fuente preferida de colina para suplementos humanos.
La producción industrial se realiza por reacción de la base de colina con ácido cítrico de grado alimentario, seguida de cristalización a la forma dihidrogenocitrato.
Reconocido como ingrediente alimentario permitido por la FDA estadounidense, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y reguladores equivalentes en todo el mundo.
El contenido de colina en masa es de aproximadamente el 35 por ciento, inferior al del Bitartrato (41 por ciento) y al del Cloruro (75 por ciento), reflejando el mayor tamaño del contraion citrato. El contraion citrato aporta una acidez suave que respalda su uso en formulaciones de comprimidos efervescentes donde el citrato cumple una doble función como portador de colina y componente tampón ácido-base.
El posicionamiento estratégico sirve a aplicaciones especializadas de suplementos, en particular a formulaciones efervescentes y de producto final ácido donde el contraion citrato añade valor funcional más allá del aporte de colina.
Dónde se utiliza
- Complementos alimenticios: formulaciones de colina autónoma y de complejo B
- Comprimidos, cápsulas y soluciones orales farmacéuticas
- Formulaciones de nutrición deportiva y preentreno
- Bebidas fortificadas premium
- Fórmulas de nutrición clínica donde se prefiere el contraion citrato
- Formulaciones de comprimidos efervescentes que aprovechan la función tampón ácido-base del citrato
- Formulaciones de complementos de salud cognitiva y soporte cerebral
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo cristalino de blanco a blanquecino |
| Valoración (base seca) | 98,0 % a 101,0 % |
| Contenido de colina | ≥ 35 % |
| Pérdida por secado | ≤ 1,0 % |
| pH (solución al 5 %) | 3,5 a 4,5 |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsénico | ≤ 3 mg/kg |
| Tamaño de partícula | Según especificación del cliente |
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