Descripción
Forma de sal bitartrato de la colina, la fuente de colina preferida para los complementos alimenticios humanos y las aplicaciones farmacéuticas. Se distingue del Cloruro de colina por una higroscopicidad significativamente menor y un perfil de sabor más suave, lo que respalda su uso en comprimidos y cápsulas orales sin el olor a pescado que produce el cloruro de colina.
Polvo cristalino de blanco a blanquecino. Menos higroscópico que el Cloruro de colina; adecuado para la fabricación de comprimidos y cápsulas sin control especializado de humedad.
Suministramos Bitartrato de colina de grado alimentario y farmacéutico procedente de fabricantes en China con certificaciones ISO, Halal, Kosher y otras relevantes para el producto y la producción.
Los grados habituales del mercado incluyen Grado Alimentario Estándar, Grado Farmacéutico conforme a las especificaciones BP/USP/EP y Bitartrato de colina premezclado con vitaminas del complejo B para sistemas de complementos de soporte cognitivo.
Envíos a granel y partidas con MOQ reducido. COA por lote con valoración, humedad, metales pesados y microbiología.
Introducción
El Bitartrato de colina es la sal bitartrato de la colina, producida por neutralización de la base de colina con ácido tartárico. La forma salina se desarrolló específicamente para aplicaciones de suplementos humanos donde la higroscopicidad y el olor a pescado del Cloruro de colina lo hacen poco práctico para uso directo del consumidor.
La producción industrial se realiza por reacción de la base de colina (producida a partir de trimetilamina y óxido de etileno) con ácido L-tartárico de grado alimentario, seguida de cristalización y secado.
Reconocido como ingrediente alimentario permitido por la FDA estadounidense, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y reguladores equivalentes en todo el mundo. Recogido en las farmacopeas BP, USP y EP.
El contenido de colina en masa es de aproximadamente el 41 por ciento (frente al 75 por ciento del Cloruro de colina), reflejando la masa adicional del contraion bitartrato. Pese a la menor concentración de activo, la forma bitartrato se prefiere para suplementos humanos por sus ventajas de manipulación y sensoriales.
El posicionamiento estratégico sirve específicamente a complementos alimenticios humanos y aplicaciones farmacéuticas. La alimentación animal utiliza casi exclusivamente Cloruro de colina por motivos de coste; los suplementos humanos emplean Bitartrato de colina por razones de manipulación y sensoriales.
Dónde se utiliza
- Complementos alimenticios: formulaciones de colina autónoma, complejo B, prenatales y de salud cognitiva
- Comprimidos, cápsulas y soluciones orales farmacéuticas
- Formulaciones de nutrición deportiva y preentreno
- Bebidas y batidos fortificados premium
- Fórmulas de nutrición clínica
- Aplicaciones premium de alimentación y suplementos para mascotas
- Aplicaciones alimentarias fortificadas especializadas donde el olor del Cloruro de colina sería problemático
Datos técnicos
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Aspecto | Polvo cristalino de blanco a blanquecino |
| Valoración (base seca) | 98,0 % a 101,0 % |
| Contenido de colina | ≥ 41 % |
| Pérdida por secado | ≤ 1,0 % |
| pH (solución al 5 %) | 3,0 a 5,0 |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsénico | ≤ 3 mg/kg |
| Tamaño de partícula | Según especificación del cliente |
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