Beschreibung
Eine konzentrierte Phospholipidfraktion, gewonnen aus raffiniertem Lecithin durch Entölung und chromatographische Anreicherung. Liefert Phosphatidylcholin, Phosphatidylethanolamin und Phosphatidylinositol in Konzentrationen, die deutlich höher liegen als bei Standard-Fluidlecithin.
Blassgelbes bis braunes körniges Pulver oder wachsartige Paste, je nach Konzentration und Form. Mit Scherung in Wasser dispergierbar, in Öl und Ethanol löslich.
Wir liefern Phospholipid-Konzentrate aus Soja- und Sonnenblumenherkunft von Herstellern in China, die über ISO-, Halal-, Koscher-, Non-GMO- und weitere für Produkt und Produktion relevante Zertifizierungen verfügen.
Gängige Marktqualitäten umfassen PC 20 % (entöltes Standard-Lecithin), PC 35 %, PC 50 % (hochwertige Ernährungsqualität) und PC 95 % (pharmazeutisches Phosphatidylcholin, das in der Liposomenherstellung und klinischen Ernährung eingesetzt wird). Material aus Sonnenblumen ist die Non-GMO- und allergenfreundliche bevorzugte Option.
Großmengen- und Lieferungen mit reduzierter MOQ. Chargenbezogenes COA mit Angaben zum Phosphatidylcholin-Gehalt, zu acetonunlöslichen Bestandteilen, Säurezahl, Peroxidzahl, Schwermetallen und Mikrobiologie.
Einführung
Phospholipide sind amphipathische Moleküle, die einen Glycerophosphat-Kopf mit zwei Fettsäureschwänzen kombinieren. Sie bilden die strukturelle Grundlage biologischer Membranen und werden kommerziell aus der Sojaölraffination als Rohlecithin gewonnen und anschließend für Spezialanwendungen raffiniert und konzentriert.
Rohes Sojalecithin enthält etwa 60 bis 65 Prozent Phospholipide, gelöst in zurückbleibendem Triglyceridöl. Die Aceton-Entölung erzeugt entöltes Lecithin mit 95 Prozent acetonunlöslichen Bestandteilen und etwa 25 Prozent Phosphatidylcholin. Eine weitere chromatographische Trennung, typischerweise auf Silica mit Ethanolelution, liefert die PC-Konzentrate mit 35 bis 95 Prozent.
Phospholipide aus Sonnenblumen bedienen die Non-GMO- und sojafreien Märkte und sind seit Mitte der 2000er Jahre kommerziell erheblich gewachsen.
Phosphatidylcholin ist eine anerkannte Quelle für Nahrungs-Cholin, einen essentiellen Nährstoff mit etablierten angemessenen Aufnahmemengen in den wichtigsten Regulierungssystemen. Cholin unterstützt die Leberfunktion, die Zellmembransynthese und die Neurotransmitterproduktion.
PC95 in Pharmaqualität ist der wichtigste Rohstoff für die liposomale Wirkstoffabgabe, intravenöse Lipidemulsionen für die parenterale Ernährung und hochwertige nutrazeutische Liposomenprodukte. Die Spezifikationsstandards sind bei Restlösungsmitteln, Schwermetallen und mikrobiologischem Profil entsprechend streng.
Wo es eingesetzt wird
- Nahrungsergänzungsmittel zur kognitiven Unterstützung auf Basis von Phosphatidylcholin und Phosphatidylserin
- Lebergesundheit und Cholinsupplementierung
- Sporternährung mit Positionierung auf Zellmembran- und Recovery-Funktion
- Anreicherung von Säuglingsernährung und klinischer Ernährung
- Liposomale Wirkstoffabgabe und nutrazeutische Verkapselungssysteme
- Anreicherung funktioneller Lebensmittel in Getränken und Riegeln in geringen Einsatzmengen
- Kosmetischer Emulgator und Hautbarriere-Zutat
- Pharmazeutischer Hilfsstoff für parenterale Lipidemulsionen und Liposomen
Technische Daten
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Aussehen | Blassgelbes bis braunes körniges Pulver oder wachsartige Paste |
| Phosphatidylcholin | ≥ 50,0 % |
| Acetonunlösliche Bestandteile | ≥ 95,0 % |
| Feuchtigkeit | ≤ 2,0 % |
| Säurezahl | ≤ 30 mg KOH/g |
| Peroxidzahl | ≤ 5 meq/kg |
| Hexanrückstand | ≤ 25 mg/kg |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 1 mg/kg |
| Salmonellen | Nicht nachweisbar in 25 g |
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