Betain wasserfrei

Die wasserfreie kristalline Form des Trimethylglycins, eines natürlich vorkommenden Methyldonors und organischen Osmolyts, der aus Zuckerrübenvinasse gewonnen wird. Die Form mit dem höchsten Wirkstoffgehalt am Markt – mit etwa 99 % Trimethylglycin gegenüber 73 % beim Monohydrat – und damit der Standardrohstoff, wenn Premix-Platz und Potenz pro Tonne entscheidend sind.

Weißes, rieselfähiges kristallines Pulver. In reiner Form nicht hygroskopisch, stabil durch Extrusion und Pelletierung und mit Vitamin- und Spurenmineral-Premixen kompatibel. Wirkt sowohl als Methylgruppendonor im Methionin-Homocystein-Zyklus als auch als zytoplasmatischer Osmoprotektor, der es Fischen und Garnelen erlaubt, das Zellvolumen unter Salinitäts-, Temperatur- und Ammoniakstress aufrechtzuerhalten.

Wir liefern wasserfreies Betain in Futtermittelqualität von Herstellern in China mit den für Produkt und Produktion relevanten Zertifizierungen wie ISO, FAMI-QS, Halal und Kosher.

Gängige Marktqualitäten umfassen die Futtermittelqualitäten 96 % und 98 % für Wiederkäuer-, Schweine- und Geflügel-Premixe; die Aquakulturqualität 99 % für Garnelen-, Lachs- und Wolfsbarschdiäten, in denen die Osmoregulation entscheidend ist; sowie eine Pharma-/USP-Qualität für veterinärmedizinische Erzeugnisse. Granulatformen mit reduzierter Staubentwicklung sind für Pelletieranlagen verfügbar.

Großgebinde und Lieferungen mit reduzierter Mindestabnahmemenge. CoA je Charge mit Gehalt, Trocknungsverlust, Chlorid, Schwermetallen und Mikrobiologie.

Betain wurde 1866 vom deutschen Chemiker Carl Scheibler erstmals aus Zuckerrübensaft isoliert; die Verbindung verdankt ihren Trivialnamen bis heute der Art Beta vulgaris. Die kommerzielle Gewinnung beginnt aus Zuckerrübenmelasse oder -vinasse, in denen Betain als Fermentationsnebenprodukt anfällt, und führt über chromatografische Trennung und Kristallisation zur wasserfreien Form.

In der Tierbiochemie übernimmt Betain zwei nicht überlappende Rollen. Als Methyldonor überträgt es eine Methylgruppe auf Homocystein über den Betain-Homocystein-Methyltransferase-Weg, regeneriert so Methionin und entlastet das Nahrungsmethionin für die Proteinsynthese. Als organischer Osmolyt reichert es sich unter hyperosmotischem oder thermischem Stress im Zytoplasma an, stabilisiert Proteine und Membranen, ohne die Enzymfunktion zu beeinträchtigen. Diese osmoprotektive Rolle macht Betain zu einer Standardzutat in der Garnelen- und Salmonidenernährung: Marine und brackige Arten verbrauchen erheblich ATP für den Ionentransport, und Betain in der Diät senkt diesen Energieaufwand.

Der regulatorische Status als Futtermittelzusatzstoff ist in der EU (Kommissionsverordnung), in den USA (FDA-GRAS für Futtermitteleinsatz nach 21 CFR 582) sowie in entsprechenden Rahmenwerken in Brasilien, Vietnam, Indien und China etabliert.

Übliche Einsatzraten liegen bei 500 bis 1.500 g pro Tonne in Garnelendiäten, 1.000 bis 2.000 g pro Tonne in Lachs-Smolt-Futter, 500 bis 1.000 g pro Tonne in Broilerfutter für Hitzestressphasen und 1.000 g pro Tonne in Sauenlaktationsdiäten. Die wasserfreie Form wird dem Monohydrat vorgezogen, wenn die Nährstoffdichte des Premix eingeschränkt ist.

• Garnelenfutter (Penaeus vannamei, Penaeus monodon) als Osmoregulator und Aromaverstärker; unterstützt das Überleben bei Salinitätsübergängen in Teich- und Kreislaufsystemen
• Smolt-Diäten für Salmoniden (Atlantischer Lachs, Regenbogenforelle) während des Übergangs ins Salzwasser, in dem osmotischer Stress die wichtigste Mortalitätsursache ist
• Wachstumsfutter für Meeresfische (Wolfsbarsch, Dorade, Zackenbarsch, Bernsteinmakrele); unterstützt das Wachstum in dichten Besatzsystemen
• Mast- und Legehennenfutter als Methioninersatz; teilweise Substitution von synthetischem Methionin unter Hitzestress
• Sauen- und Absetzferkelfutter zur Unterstützung der Leberfunktion und zur Reduktion des intestinalen Stresses nach dem Absetzen
• Pansenstabile Formulierungen für Milchkühe; unterstützt die Methylierungszyklen der Leber und die Milchleistung in der Transitphase
• Heimtierfutter-Aromaverstärker, bei denen die milde Süße die Futteraufnahme verbessert
• Aquarien- und Zierfischfutter; Lockstoff für karnivore Arten
• Wiederkäuerfutter zur Unterstützung des Cholin-Sparings in der frühen Laktation