Guanidinoessigsäure (GAA)

Der natürliche metabolische Vorläufer von Kreatin, im Körper aus Arginin und Glycin synthetisiert und in der Leber durch Guanidinoacetat-Methyltransferase in Kreatin umgewandelt. Einsatz in Monogastrier- und Aquakulturfutter als kostengünstigere und futtermittelstabilere Quelle des Muskelkreatins als Kreatinmonohydrat selbst.

Weißes bis cremefarbenes, rieselfähiges kristallines Pulver. Deutlich stabiler durch Pelletierung, Extrusion und langfristige Futtermittellagerung als Kreatinmonohydrat, das unter sauren und feuchten Bedingungen zu Kreatinin abgebaut wird. Etwa 110 g GAA liefern in vivo dieselbe Kreatinmenge wie 130 g Kreatinmonohydrat – zu geringeren Kosten je aktiver Einheit.

Wir liefern GAA in Futtermittelqualität von Herstellern in China mit den für Produkt und Produktion relevanten Zertifizierungen wie ISO, FAMI-QS, Halal und Kosher.

Gängige Marktqualitäten umfassen die Futtermittelqualität 98 % (Standard für Monogastrier- und Aquakulturfutter) und die Pharmaqualität 99 % für veterinärmedizinische und spezielle Anwendungen. Granular- und mikronisierte Formen sind je nach Anforderungen der Premix- und Pelletieranlagen verfügbar.

Großgebinde und Lieferungen mit reduzierter Mindestabnahmemenge. CoA je Charge mit Gehalt, Cyanamidrückständen, Schwermetallen und Mikrobiologie.

Guanidinoessigsäure wurde im späten 19. Jahrhundert erstmals in tierischen Geweben als unmittelbarer metabolischer Vorläufer von Kreatin identifiziert. Die zweistufige Biosynthese von Arginin und Glycin über GAA zu Kreatin ist über die Wirbeltierarten hinweg konserviert; der geschwindigkeitsbestimmende Schritt ist die Umwandlung von Arginin zu GAA in der Niere. Die diätetische Zufuhr von GAA umgeht diesen nierenbegrenzten Schritt und erhöht die Kreatinverfügbarkeit im Muskelgewebe, ohne dass direktes Kreatin in der Diät erforderlich ist.

Das Molekül wurde 2009 in der EU als Futtermittelzusatzstoff für Masthühner zugelassen; spätere Zulassungen wurden auf Legehennen, Schweine, Salmoniden und weitere Spezies erweitert. Die US-amerikanische FDA akzeptiert GAA in Tierfutter im Rahmen des Food Additive Petition Framework; die Zutat ist zudem in Brasilien, China, Thailand, Vietnam und weiteren wichtigen tierischen Proteinmärkten zugelassen.

Der Kostenvorteil von GAA gegenüber direktem Kreatinmonohydrat besteht aus drei Komponenten: niedrigere Stoffkosten pro Tonne auf Wirkstoffbasis, deutlich überlegene Stabilität durch Extrusion und Pelletierung (Kreatinmonohydrat verliert in der kommerziellen Verarbeitung 20 bis 60 %) sowie Kompatibilität mit pflanzenproteinbasierten Diäten, in denen endogenes Kreatin und Arginin fehlen. Der letzte Punkt ist insbesondere in Aquakulturfutter relevant, in dem Strategien zur Fischmehlsubstitution zu kreatindefizitären Rationen führen.

Typische Einsatzmengen liegen bei 600 bis 1.200 g pro Tonne Broilerfutter, 800 bis 1.500 g pro Tonne Schweinemast- und -endmastrationen sowie 500 bis 1.000 g pro Tonne Salmoniden- und Garnelenfutter. Das Molekül muss mit ausreichendem diätetischem Methionin kombiniert werden, da jedes mol GAA, das zu Kreatin umgewandelt wird, ein mol S-Adenosylmethionin verbraucht.

• Broilerfutter zur Steigerung der Brustfleischausbeute und Futterverwertung; die wichtigste kommerzielle Anwendung weltweit
• Legehennenfutter zur Unterstützung anhaltender Legeleistung und Schalenqualität
• Mast- und Endmastfutter für Schweine zur Steigerung der Magerfleischzunahme und Futtereffizienz
• Wachstumsfutter für Atlantischen Lachs, Regenbogenforelle und Garnelen; die Kreatinaufladung der Muskulatur unterstützt Wachstum und Stressresilienz
• Kommerzielles Puten- und Entenfutter
• Vegetarisches und pflanzenproteinbasiertes Aquakulturfutter, in dem diätetisches Kreatin natürlicherweise fehlt
• Muskel-Energie-Nahrungsergänzungsmittel für Sport- und Rennpferde
• Heimtier- und Arbeitshund-Leistungsergänzungsmittel
• Ersatzstrategie für Kreatinmonohydrat in extrudiertem Heimtierfutter mit hohen Hitzestabilitätsanforderungen