الوصف
الشكل البكتيري المصدر لفيتامين K، متميّز عن فيتامين K1 النباتي المصدر (الفيلوكينون، المعرّف 7905) وفيتامين K3 الاصطناعي (الميناديون، المعرّف 7897). شكلان تجاريان رئيسيان يختلفان في طول السلسلة الجانبية: MK-7 (الشكل طويل المفعول، المهيمن في المكمّلات البشرية) وMK-4 (الشكل قصير المفعول).
مسحوق بلوري أصفر إلى برتقالي (الشكل النقي) أو سائل زيتي (مركّز زيتي) أو مسحوق منساب (حُبيبات CWS). يُستخدم بجرعات منخفضة جداً (45 إلى 180 ميكروغرام يومياً في المكمّلات البشرية).
نوفّر فيتامين K2 بالدرجة الغذائية والدرجة الدوائية من مصنّعين في الصين حائزين على شهادات ISO وHalal وKosher وغيرها من الشهادات ذات الصلة بالمنتج والإنتاج. وMK-7 من تخمير بكتيريا الناتو هو الشكل التجاري المهيمن.
تشمل الدرجات الشائعة في السوق: مسحوق MK-7 1.3 بالمئة (الدرجة الأساسية للمكمّلات الغذائية)، وزيت MK-7 0.2 بالمئة (لتصنيع الكبسولات الهلامية اللينة)، وMK-7 95 بالمئة بلوري نقي (للاستخدام الدوائي)، ومسحوق MK-4 50 بالمئة (الشكل البديل قصير السلسلة)، وأنظمة MK-7 الممزوجة مسبقاً مع D3 لتطبيقات مكمّلات صحة العظام.
شحنات بالجملة وبكميات حد أدنى منخفضة للطلب. شهادة تحليل لكل دفعة تغطي محتوى MK-7 أو MK-4 والميناكينونات ذات الصلة وحجم الجسيمات وقيمة البيروكسيد والمعادن الثقيلة والتحاليل الميكروبيولوجية.
المقدمة
وُصف فيتامين K2 كفيتامين متميّز في الثلاثينيات، مع ظهور تفاصيل البنية خلال الأربعينيات. ينتج المركّب بواسطة البكتيريا (المصدر الطبيعي الرئيسي هو الأطعمة المخمّرة كالناتو الياباني) ويوجد في أشكال متعددة تختلف في طول السلسلة الجانبية، مرمّزة من MK-4 إلى MK-13.
يجري الإنتاج الصناعي لـ MK-7 بتخمير مغمور لـ Bacillus subtilis natto على ركائز نباتية المصدر، يتلوها الاستخلاص والتنقية. يُنتَج MK-4 عادةً بالتخليق الكيميائي من الميناديون.
معترف به كمكوّن غذائي مسموح به من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (GRAS لـ MK-7 وMK-4)، والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (موافقة Novel Food لـ MK-7 عام 2009)، والجهات التنظيمية المماثلة عالمياً. المتحصل الكافي لفيتامين K 90 إلى 120 ميكروغراماً يومياً (K1 وK2 مدمجين).
كان النمو التجاري للجزيء المدفوع بالأبحاث منذ 2010 من بين الأكثر أهمية في صناعة المكمّلات، مدفوعاً بأدلة سريرية على أن K2 تحديداً (مقابل K1) يُنشّط الأوستيوكالسين وبروتين Gla المصفوفي، فيدعم تمعدن العظام ويُثبّط تكلّس الشرايين. والأدلة السريرية أقوى لـ MK-7 بسبب نصف عمره الأطول ونفاذه النسيجي المتفوق.
يستهدف التموضع الاستراتيجي تطبيقات مكمّلات صحة العظام والقلب والأوعية تحديداً، وكثيراً ما يُركَّب مشتركاً مع فيتامين D3 لادعاءات صحة العظام التآزرية. ويهيمن MK-7 على قطاع المكمّلات البشرية؛ بينما يخدم MK-4 التطبيقات المدفوعة بالتكلفة والأبحاث الدوائية.
أين يُستخدم
- مكمّلات صحة العظام: K2 المنفرد ومركّبات K2-مع-D3؛ القطاع الأسرع نمواً في المكمّلات للقلب والأوعية وصحة العظام
- مكمّلات صحة القلب والأوعية الموضوعة للوقاية من تكلّس الشرايين
- التطبيقات الدوائية بما فيها أبحاث علاج صحة العظام والقلب والأوعية
- الأغذية المدعّمة الفاخرة: الحليب النباتي والألبان الوظيفية الموضوعة لصحة العظام
- تركيبات الرضع في الأسواق التي تنطبق فيها الموافقة التنظيمية
- صيغ الحلوى الوظيفية والمكمّلات القابلة للمضغ
- تركيبات التغذية الرياضية والمكمّلات الموضوعة لطول العمر
- التطبيقات البيطرية لصحة العظام في حيوانات المرافقة
البيانات الفنية
| البند | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | مسحوق بلوري أصفر إلى برتقالي أو سائل زيتي |
| محتوى MK-7 | 0.2% (زيت) / 1.3% (مسحوق) / ≥ 95% (بلوري نقي) |
| محتوى MK-4 (عند الانطباق) | 50% / ≥ 95% |
| الفقد عند التجفيف | ≤ 5.0% |
| قيمة البيروكسيد | ≤ 10 meq/كغ |
| المعادن الثقيلة (كرصاص) | ≤ 10 ملغ/كغ |
| المصدر | تخمير Bacillus subtilis natto (MK-7) أو تخليق كيميائي (MK-4) |
| الأشكال المتوفرة | مسحوق 1.3%، زيت 0.2%، نقي 95%، مع مزائج D3 |
جاهز لمناقشة العمل؟
أرسل لنا مواصفاتك ومتطلباتك. سنردّ بالتوفر والأسعار خلال 24 ساعة.