الوصف
فيتامين ب2، فيتامين ضروري ذائب في الماء وملوّن غذائي أصفر. يعمل كسلف للمرافقَين الإنزيميَّين FAD وFMN الضروريَّين لاستقلاب الطاقة الخلوي. ملوّن غذائي معترف به إضافةً إلى دوره التغذوي.
مسحوق بلوري لونه أصفر إلى برتقالي. حساس للضوء والأكسدة؛ يتطلب تعبئة محكمة الإغلاق واقية من الضوء.
نوفّر الريبوفلافين بالدرجة الغذائية ودرجة الأعلاف والدرجة الدوائية من مصنّعين في الصين حائزين على شهادات ISO وHalal وKosher وغيرها من الشهادات ذات الصلة بالمنتج والإنتاج.
تشمل الدرجات الشائعة في السوق: درجة الأعلاف 80 بالمئة، والدرجة الغذائية 96 بالمئة، والدرجة الدوائية USP/BP/EP، وريبوفلافين 5'-فوسفات الصوديوم (الشكل القابل للذوبان في الماء، E101ii)، والريبوفلافين المغلَّف للثبات في الأغذية المدعّمة.
شحنات بالجملة وبكميات حد أدنى منخفضة للطلب. شهادة تحليل لكل دفعة تغطي المقايسة والدوران النوعي والمواد ذات الصلة والمعادن الثقيلة والتحاليل الميكروبيولوجية.
المقدمة
عُزل الريبوفلافين لأول مرة من مصل اللبن عام 1879، مع تحديد البنية والوظيفة عبر الثلاثينيات. يعمل المركّب كسلف لـ فلافين أحادي النيوكليوتيد (FMN) وفلافين ثنائي نيوكليوتيد الأدينين (FAD)، وهما مرافقان إنزيميان ضروريان لتفاعلات الأكسدة والاختزال في الاستقلاب الخلوي.
يجري الإنتاج الصناعي الحديث بالتخمير باستخدام Ashbya gossypii أو Bacillus subtilis المعاد التركيب، وقد أزاح ذلك مسارات التخليق الكيميائي السابقة بفضل عوائد أفضل وتكاليف أقل. ويُنقّى مرق التخمير بالتبلور لإنتاج المادة بالدرجة الغذائية والدوائية.
منظّم بوصفه E101 في الاتحاد الأوروبي (يشمل كلاً من الريبوفلافين وريبوفلافين 5'-فوسفات الصوديوم)، ومصنّف معترفاً به عموماً كآمن من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، ومدرج في دساتير الأدوية BP وUSP وEP وJP، ومعتمد من JECFA بمتحصل يومي مقبول قدره 0.5 ملغ لكل كغ من وزن الجسم.
الوظيفة المزدوجة للجزيء كفيتامين وملوّن فريدة بين فيتامينات ب. اللون الأصفر الكثيف أيضاً هو سبب البول الأصفر الزاهي الذي يلي تناول جرعات عالية من فيتامينات ب، وهي ظاهرة إفراز طبيعية وليست علامة على أي مرض.
ينقسم التموضع الاستراتيجي بين تدعيم الأعلاف (التطبيق المهيمن بالحجم)، والمكمّلات البشرية (أعلى قيمة للوحدة)، واستخدام الملوّن الغذائي (تطبيق أصغر ومتخصص في المعكرونة ومزائج الحلويات والمشروبات).
أين يُستخدم
- تدعيم أعلاف الحيوانات: الدواجن والخنازير والاستزراع المائي وأبقار الألبان
- المكمّلات الغذائية: تركيبات فيتامينات ب المركّبة والمتعددة
- التطبيقات الدوائية: الأقراص والكبسولات والمحاليل الفموية
- ملوّن غذائي أصفر تحت E101: المعكرونة وتتبيلات السلطة والشربات ومزائج الحلويات
- تركيبات الرضع والتغذية السريرية
- حبوب الإفطار والخبز المدعّمين
- مشروبات الطاقة والمشروبات الوظيفية (مصدر اللون الأصفر الزاهي المميّز)
- تصنيع الخلطات المسبقة لتدعيم الفيتامينات والمعادن
البيانات الفنية
| البند | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | مسحوق بلوري أصفر إلى برتقالي |
| المقايسة (على الأساس الجاف) | 98.0% إلى 102.0% |
| الدوران النوعي | −115° إلى −135° |
| الفقد عند التجفيف | ≤ 1.5% |
| الراسب عند الاحتراق | ≤ 0.3% |
| المعادن الثقيلة (كرصاص) | ≤ 10 ملغ/كغ |
| الزرنيخ | ≤ 3 ملغ/كغ |
| اللوميفلافين | يجتاز الاختبار |
| حجم الجسيمات | حسب مواصفة العميل |
جاهز لمناقشة العمل؟
أرسل لنا مواصفاتك ومتطلباتك. سنردّ بالتوفر والأسعار خلال 24 ساعة.