الوصف
المنتج التجاري المعياري للغليسريد الثلاثي متوسّط السلسلة، خلطة من غليسريدات الكابريليك (C8) والكابريك (C10) الثلاثية بنسب محدّدة. وهو MCT متعدّد الاستخدامات في تطبيقات التغذية والصيدلة ومستحضرات التجميل.
زيت صافٍ عديم اللون إلى أصفر شاحب جدًّا. سائل في درجة حرارة الغرفة بلزوجة منخفضة وملمح حسّي محايد مناسب للإدراج في نطاق واسع من المنتجات النهائية.
نُورِّد خلطة MCT C8/C10 من الدرجة الغذائية والصيدلانية من مصنّعين في الصين حاصلين على شهادات ISO وحلال وكوشر وغيرها من الشهادات المتعلّقة بالمنتج والإنتاج.
تشمل النسب التجارية الشائعة 60:40 C8:C10 (المواصفة القياسية للتغذية الرياضية)، و 50:50 C8:C10 (متوازنة التكلفة متعدّدة الاستخدامات)، و 70:30 C8:C10 (المتميّزة ذات الميل الكيتوني). والمادّة الصيدلانية المطابقة لدساتير USP و EP لـ MCT هي المستوى الأعلى من المواصفات.
شحنات بالجملة وبحدّ أدنى مخفّض للطلب. شهادة تحليل (COA) على مستوى كل دفعة تغطّي ملمح الأحماض الدهنية وقيمتَي الحموضة والبيروكسيد والرطوبة والمعادن الثقيلة والميكروبيولوجيا.
المقدمة
برز زيت MCT منتجًا تجاريًّا من أبحاث التغذية السريرية في خمسينيات وستينيات القرن العشرين، طُوِّر في الأصل لمرضى اضطرابات امتصاص الدهون الذين لم يستطيعوا استقلاب الغليسريدات الثلاثية طويلة السلسلة بفعالية.
المنتج المعياري خلطة من غليسريدات C8 و C10 الثلاثية، وهما الحمضان الدهنيان متوسّطا السلسلة الرئيسان في زيتَي جوز الهند ونواة النخيل. ويُستبعَد C6 (الكابرويك) عادةً بسبب المذاق، بينما يتصرّف C12 (اللوريك) استقلابيًّا على نحو أشبه بالغليسريد طويل السلسلة لا متوسّط السلسلة.
يمضي الإنتاج عبر تحلّل زيت جوز الهند أو زيت نواة النخيل، والتقطير الجزئي لمزيج الأحماض الدهنية، وإعادة أسترة كسرَي C8 و C10 مع غليسرين من الدرجة الغذائية بنسبة مضبوطة. وتُبيَّض المادّة النهائية وتُزال رائحتها وتُعبَّأ في جوّ خامل.
الاعتراف التنظيمي شامل: GRAS في الولايات المتحدة، ومعتمَد بوصفه غذاءً في الاتحاد الأوروبي، ومُدرَج في دساتير USP و EP و JP و BP بوصفه سواغًا صيدلانيًّا.
تُختار نسبة C8:C10 بناءً على متطلّبات التطبيق: ارتفاع C8 يُفضِّل إنتاج كيتون سريع، بينما يوفّر ارتفاع C10 إطلاق طاقة أطول مدّة وتكلفة أدنى.
أين يُستخدم
- منتجات زيت MCT للمستهلك بصيغ زجاجات سائلة وكبسولات هلامية ليّنة ومسحوق
- التغذية الرياضية وصياغات ما قبل التمرين
- مكمّلات النظام الكيتوني والمشروبات المُدعَّمة بـ MCT
- القهوة الوظيفية والمُبيِّضات والمنتجات بأسلوب bulletproof
- أنظمة توصيل الأدوية الصيدلانية القائمة على الدهون ومواد تعبئة الكبسولات الهلامية اللينة
- تطبيقات المُلطِّفات في مستحضرات التجميل عبر العناية بالبشرة والشعر
- صياغات تغذية الرضّع والتغذية السريرية
- إثراء الأغذية الوظيفية في القضبان والوجبات الخفيفة وبدائل الألبان
- تغذية الحيوانات الأليفة بما فيها منتجات كبار السنّ وإدارة الوزن
البيانات الفنية
| البند | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | زيت صافٍ عديم اللون إلى أصفر شاحب جدًّا |
| محتوى حمض الكابريليك C8 | 50% إلى 65% |
| محتوى حمض الكابريك C10 | 35% إلى 50% |
| C6 + C12 + السلاسل الأطول | ≤ 3.0% |
| قيمة الحموضة | ≤ 0.2 ملغم KOH/غ |
| قيمة البيروكسيد | ≤ 1.0 meq/كغم |
| قيمة التصبّن | 325 إلى 345 ملغم KOH/غ |
| قيمة اليود | ≤ 0.5 |
| الرطوبة | ≤ 0.1% |
| المعادن الثقيلة (بدلالة Pb) | ≤ 0.1 ملغم/كغم |
جاهز لمناقشة العمل؟
أرسل لنا مواصفاتك ومتطلباتك. سنردّ بالتوفر والأسعار خلال 24 ساعة.