Chiết xuất Yerba Mate

Chiết xuất từ lá khô của Ilex paraguariensis (yerba mate, mate), một cây thường xanh Nam Mỹ có lá theo truyền thống được tiêu thụ làm đồ uống kích thích ở Argentina, Brazil, Uruguay và Paraguay. Được chuẩn hóa đến caffein và tổng hàm lượng polyphenol. Hồ sơ hợp chất kết hợp methylxanthin (caffein, theobromin, theophyllin) với acid chlorogenic và saponin.

Bột chảy tự do màu xanh nâu đến nâu sẫm. Mùi cỏ-khói đặc trưng. Tan tốt trong nước.

Chúng tôi cung cấp Chiết xuất Yerba Mate cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc đạt chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất.

Các cấp phổ biến trên thị trường bao gồm Bột Yerba Mate 4:1 (chủ lực đồ uống), cô đặc 10:1, cấp Chuẩn hóa Caffein 10 phần trăm (chủ lực thực phẩm bổ sung năng lượng), cấp Caffein 20 phần trăm, cấp Polyphenol 40 phần trăm và cấp kép Caffein 10 phần trăm cộng Polyphenol 20 phần trăm cho các ứng dụng định vị kết hợp.

Lô hàng số lượng lớn và đơn hàng MOQ giảm. COA theo từng lô bao gồm hàm lượng caffein (HPLC), hàm lượng theobromin, tổng polyphenol, acid chlorogenic, dư lượng dung môi, kim loại nặng, hydrocarbon thơm đa vòng (liên quan cho vật liệu sấy khói) và vi sinh.

Yerba mate (Ilex paraguariensis) là cây thường xanh có nguồn gốc từ Nam Mỹ cận nhiệt đới. Lá khô theo truyền thống được chuẩn bị làm nước nóng giống trà được tiêu thụ qua ống kim loại (bombilla) từ một quả bầu rỗng; thức uống là đồ uống quốc gia của Argentina, Uruguay và Paraguay.

Hồ sơ hợp chất kết hợp các chất kích thích methylxanthin (caffein 1 đến 2 phần trăm lá khô, cộng với theobromin và lượng nhỏ theophyllin), polyphenol acid chlorogenic (hồ sơ tương tự chiết xuất hạt cà phê xanh mã 8393) và glycosid saponin (matesaponin).

Sản xuất công nghiệp tiến hành bằng chiết xuất nước nóng và cồn-nước lá yerba mate khô, tiếp đó là cô đặc và sấy phun. Các cấp chuẩn hóa caffein yêu cầu lựa chọn và chuẩn hóa bổ sung.

Được công nhận là thành phần thực phẩm được phép tại về cơ bản tất cả các khu vực pháp lý và một thực phẩm truyền thống đã thiết lập tốt ở Nam Mỹ.

Định vị chiến lược đã tăng trưởng đáng kể từ những năm 2000 trong các ứng dụng năng lượng tự nhiên và đồ uống chức năng, nơi các sản phẩm dựa trên yerba mate cạnh tranh với nước tăng lực caffein tổng hợp dựa trên giá trị định vị tự nhiên. Các ứng dụng phụ bao gồm thực phẩm bổ sung quản lý cân nặng và hỗ trợ nhận thức.

• Thực phẩm bổ sung năng lượng và trước tập luyện: phương án thay thế caffein định vị tự nhiên cho caffein tổng hợp
• Công thức thực phẩm bổ sung quản lý cân nặng và sinh nhiệt
• Đồ uống chức năng: nước tăng lực và đồ uống sức khỏe dựa trên yerba mate (danh mục tăng trưởng đáng kể)
• Sản phẩm dinh dưỡng thể thao cao cấp
• Nguồn caffein tự nhiên cho tăng cường nhãn sạch
• Thực phẩm bổ sung hỗ trợ nhận thức và định vị tập trung
• Ứng dụng thực phẩm và đồ uống dựa trên mate truyền thống Nam Mỹ