Xylitol

Một đường rượu năm cacbon xuất hiện tự nhiên với độ ngọt tương đương với sucrose, ít hơn khoảng 40 phần trăm calo và cảm giác mát rõ rệt khi hòa tan.

Bột hoặc hạt tinh thể màu trắng với độ tan trong nước cao. Ổn định qua nướng, đun sôi và thời hạn sử dụng dài ở nhiệt độ phòng; không lên men được bởi vi khuẩn răng miệng.

Chúng tôi cung cấp Xylitol cấp thực phẩm và cấp dược phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất.

Các cấp phổ biến trên thị trường gồm cấp thực phẩm tiêu chuẩn 30 đến 80 mesh, bột mịn 80 đến 200 mesh cho sử dụng dược phẩm và chăm sóc răng miệng và hạt 10 đến 30 mesh cho viên nén nén trực tiếp.

Giao hàng số lượng lớn và lô hàng MOQ thấp. COA theo từng lô bao gồm độ tinh khiết, đường khử, các polyol khác và vi sinh.

Xylitol lần đầu tiên được phân lập từ vỏ cây bạch dương vào năm 1891 bởi nhà hóa học Đức Emil Fischer và nhà hóa học Pháp Maurice Bertrand một cách độc lập. Sản xuất công nghiệp được phát triển tại Phần Lan trong những năm 1970 sau công trình lâm sàng cho thấy giảm sâu răng đáng kể.

Sản xuất công nghiệp hiện đại bắt đầu từ xylose thu được thông qua thủy phân các sản phẩm phụ nông nghiệp như lõi ngô, dăm gỗ cứng, bã mía hoặc dăm bạch dương, sau đó là hydro hóa xúc tác. Kết quả là một polyol tinh thể tinh khiết về mặt hóa học giống hệt nhau về cấu trúc phân tử bất kể nguyên liệu.

Được quy định là E967 tại EU, được phân loại là Generally Recognized as Safe bởi FDA Hoa Kỳ và được JECFA phê duyệt không có giới hạn ADI số cụ thể, chỉ ra một trong những phân loại an toàn thuận lợi nhất trong hóa học thực phẩm.

Xylitol được chuyển hóa thông qua một con đường độc lập với insulin và đóng góp 2,4 kcal mỗi gam, ít hơn khoảng 40 phần trăm so với sucrose. Tác động chống sâu răng của hợp chất được lập tài liệu rõ ràng và tạo thành cơ sở của các chương trình sức khỏe cộng đồng tại Phần Lan, Estonia và các phần của châu Á.

Lưu ý quan trọng cho chủ nuôi thú cưng và các nhà phối chế thức ăn cho thú cưng: xylitol gây độc cấp tính cho chó ở liều thấp và không được kết hợp vào các sản phẩm dành cho chó trong bất kỳ trường hợp nào. Rủi ro đặc thù loài này không ảnh hưởng đến các ứng dụng thực phẩm cho con người.

• Kẹo cao su không đường, kẹo bạc hà và sản phẩm chăm sóc răng miệng; chất tạo ngọt được liên kết mạnh nhất với giảm sâu răng trong tài liệu lâm sàng
• Kem đánh răng, nước súc miệng và sản phẩm vệ sinh răng miệng; ức chế sự phát triển của Streptococcus mutans và sản xuất axit
• Kẹo cứng không đường, viên ngậm và sản phẩm làm thơm hơi thở; hiệu ứng mát tăng cường biên dạng hương bạc hà và cam quýt
• Bánh nướng cho người tiểu đường và đường huyết thấp, bánh quy và sô-cô-la; chỉ số đường huyết khoảng 13 so với 65 của sucrose
• Sản phẩm sữa không đường bao gồm sữa chua, kem và tráng miệng đông lạnh
• Viên nhai dược phẩm, siro và công thức cho trẻ em; giảm nguy cơ sâu răng trong thuốc dùng lâu dài
• Định dạng chất tạo ngọt dùng trên bàn ăn: gói lẻ, lọ hạt và hỗn hợp thay thế đường 1:1
• Xịt mũi và sản phẩm rửa nước muối; xylitol phá vỡ màng sinh học vi khuẩn ở đường hô hấp trên
• Mứt, mứt trái cây bảo quản và topping tráng miệng không đường