Mô tả
Hợp chất isothiocyanat ổn định được tạo ra từ glucoraphanin của mầm bông cải xanh thông qua thủy phân bằng myrosinase. Khác với bột chiết xuất bông cải xanh mang tiền chất glucoraphanin, cấp này cung cấp sulforaphane đã hình thành sẵn cho các ứng dụng nutraceutical cấp lâm sàng nơi yêu cầu phân phối hoạt chất nhất quán.
Bột chảy tự do màu trắng ngà đến vàng nhạt, thường được công thức trên chất mang ổn định như cyclodextrin để bảo vệ nhóm isothiocyanat không bền.
Chúng tôi cung cấp Sulforaphane Bông cải xanh cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc sở hữu các chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và sản xuất.
Các cấp phổ biến trên thị trường bao gồm Sulforaphane 0,1% (cấp cơ bản tiết kiệm chi phí), Sulforaphane 0,5% (cấp cao cấp tiêu chuẩn), Sulforaphane 1% (cấp định dạng lâm sàng cao cấp) và Sulforaphane Phức Cyclodextrin (định dạng tối ưu hóa độ ổn định với hạn sử dụng cải thiện).
Giao hàng số lượng lớn và lô nhỏ MOQ giảm. COA theo từng lô bao gồm hàm lượng sulforaphane (HPLC), độ ẩm, dung môi tồn dư, kim loại nặng, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và vi sinh vật.
Giới thiệu
Sulforaphane được phân lập và xác định đặc tính lần đầu tiên vào năm 1992 bởi nhóm của Paul Talalay tại Đại học Johns Hopkins. Hợp chất này được xác định là tác nhân bảo vệ hóa học chính trong bông cải xanh, hoạt động thông qua sự cảm ứng các enzyme giải độc giai đoạn II qua con đường Keap1/Nrf2.
Sản xuất công nghiệp tiến hành bằng cách chuyển đổi enzyme có kiểm soát glucoraphanin từ mầm bông cải xanh sử dụng myrosinase nội sinh hoặc được bổ sung, sau đó chiết xuất, ổn định bằng chất mang như alpha hoặc beta cyclodextrin và sấy phun. Việc ổn định trực tiếp là cần thiết vì sulforaphane tự do có hoạt tính cao và phân hủy nhanh trong điều kiện bảo quản thông thường.
Được công nhận là thành phần thực phẩm được phép thông qua lộ trình GRAS tại Hoa Kỳ cho các chế phẩm mầm bông cải xanh và phức sulforaphane ổn định.
Nghiên cứu lâm sàng đã ghi nhận tác dụng trên hành vi phổ tự kỷ, dấu ấn sinh học ung thư và điểm cuối stress oxy hóa trong các thử nghiệm có kiểm soát. Hợp chất này nằm trong số các hợp chất thực vật được nghiên cứu rộng rãi nhất của hai thập kỷ qua.
Định vị chiến lược nhắm đến kênh chuyên gia y học chức năng và cấp lâm sàng nơi hàm lượng hoạt chất được xác minh hỗ trợ giá cao cấp khác biệt với chiết xuất bông cải xanh thông thường.
Nơi sử dụng
- Thực phẩm bổ sung sức khỏe tế bào cấp lâm sàng (ứng dụng cao cấp chủ đạo)
- Công thức nutraceutical kích hoạt con đường Nrf2
- Thực phẩm bổ sung định vị tuổi thọ và lão hóa khỏe mạnh cao cấp
- Công thức lâm sàng hỗ trợ thần kinh và nhận thức
- Phác đồ giải độc và phân phối y học chức năng
- Hoạt chất chăm sóc da: công thức chống oxy hóa và bảo vệ tại chỗ
- Ứng dụng nghiên cứu dược phẩm
- Công thức lâm sàng thú y
Dữ liệu kỹ thuật
| Mục | Tiêu chuẩn |
|---|---|
| Hình thức | Bột chảy tự do màu trắng ngà đến vàng nhạt |
| Hàm lượng sulforaphane (HPLC) | 0,1% / 0,5% / 1% (tùy cấp) |
| Chất mang | Cyclodextrin hoặc maltodextrin (nơi áp dụng) |
| Mất khối lượng khi sấy khô | ≤ 5,0% |
| Cặn sau khi nung | ≤ 5,0% |
| Kim loại nặng (tính theo Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Tổng số khuẩn lạc hiếu khí | ≤ 1000 cfu/g |
| Nguồn | Mầm Brassica oleracea var. italica qua chuyển đổi enzyme |
Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?
Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.
