Foodingredients.net

Stearin (Ester Axit Béo)

Glyceryl Tristearate · CAS 555-43-1

Chúng tôi tìm nguồn, kiểm định và xuất khẩu Stearin số lượng lớn trực tiếp từ các nhà sản xuất hàng đầu Trung Quốc đến cảng của quý khách.

Chúng tôi cung cấp COA, MSDS gốc và các tài liệu khác trực tiếp từ nhà sản xuất kèm theo mỗi đơn hàng.

Có sẵn dịch vụ ghép container, mẫu miễn phí (quý khách có thể chi trả phí vận chuyển) và đóng gói theo yêu cầu.

Phản hồi trong 24 giờ
Stearin (Ester Axit Béo) — mẫu nguyên liệu thực phẩm bán buôn
FDA GRAS·Phê duyệt EU·JECFA·Halal · Kosher
01 — Tổng quan

Mô tả

Glyceryl tristearat, triglyceride bão hòa của axit stearic và glycerol. Phần chất béo cứng có điểm nóng chảy cao được thu hồi từ dầu cọ, mỡ bò hoặc dầu thực vật được hydro hóa hoàn toàn thông qua phân đoạn hoặc kết tinh.

Chất rắn sáp, vảy hoặc viên dạng pastille màu trắng đến trắng ngà. Điểm nóng chảy xấp xỉ 70 đến 73 °C. Giòn ở nhiệt độ phòng, vỡ sạch thành dạng bột được sử dụng trong sản xuất dược phẩm và mỹ phẩm.

Chúng tôi cung cấp Stearin Cấp Thực Phẩm và Cấp Dược Phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất. Các cấp có nguồn gốc từ cọ và mỡ bò có sẵn tùy thuộc vào yêu cầu pháp lý và ghi nhãn khu vực.

Các cấp phổ biến trên thị trường gồm Stearin Cọ (nguồn gốc thực vật), Stearin Mỡ Bò (nguồn gốc động vật), Cấp Dược Phẩm (Tristearin USP/NF) và Cấp Mỹ Phẩm cho các công thức thanh rắn.

Giao hàng số lượng lớn và lô hàng MOQ thấp. COA theo từng lô bao gồm chỉ số axit, chỉ số xà phòng hóa, chỉ số iod, điểm nóng chảy và vi sinh.

02 — Bối cảnh

Giới thiệu

Stearin là phần chất béo rắn bão hòa của các chất béo và dầu tự nhiên, được tách bằng kết tinh có kiểm soát (phân đoạn). Thuật ngữ áp dụng cho cả ester tri tinh khiết về mặt hóa học glyceryl tristearat và cho các phần thương mại được làm giàu với tristearin và các triglyceride tri bão hòa tương tự.

Sản xuất bắt đầu với dầu cọ, mỡ bò hoặc dầu thực vật được hydro hóa hoàn toàn. Nguyên liệu khởi đầu được nấu chảy, làm nguội từ từ trong điều kiện kiểm soát để kết tinh phần có điểm nóng chảy cao và được tách bằng lọc hoặc ly tâm. Nguyên liệu cấp dược phẩm được tái kết tinh từ dung môi để đạt được độ tinh khiết dược điển.

Được công nhận là chất béo thực phẩm và tá dược dược phẩm tại tất cả các khu vực pháp lý lớn. Được liệt kê trong các dược điển USP, NF và EP. Stearin có nguồn gốc từ cọ là nguồn thương mại chiếm ưu thế trên toàn cầu, với stearin có nguồn gốc từ mỡ bò vẫn giữ tầm quan trọng ở những vùng ưu tiên cung ứng chất béo động vật.

Trong các dạng bào chế rắn dược phẩm, stearin được sử dụng làm lipid tạo ma trận cho viên nén giải phóng có kiểm soát, tương tự như glyceryl distearat nhưng có điểm nóng chảy cao hơn và cấu trúc ma trận cứng hơn. Trong các ứng dụng thực phẩm, nó cung cấp phần chất béo cứng cần thiết cho các công thức bánh kẹo và làm bánh.

03 — Ứng dụng

Nơi sử dụng

  • Ma trận viên nén giải phóng có kiểm soát dược phẩm; tá dược giải phóng chậm dựa trên lipid
  • Các công thức thanh rắn mỹ phẩm bao gồm son môi và sản phẩm khử mùi
  • Hỗn hợp chất béo cứng bánh kẹo cho lớp phủ hợp chất sô-cô-la
  • Shortening làm bánh yêu cầu phần chất béo cứng có điểm nóng chảy cao
  • Pha chất béo cứng của bơ thực vật và phết bàn
  • Sản xuất xà phòng; nguyên liệu xà phòng hóa chất béo cứng kinh điển
  • Sản xuất nến và hỗn hợp sáp
  • Chất bôi trơn và chất tách khuôn cho các ứng dụng công nghiệp
04 — Thông số kỹ thuật

Dữ liệu kỹ thuật

Hạng mụcChỉ tiêu
Hình thứcChất rắn sáp, vảy hoặc pastille màu trắng đến trắng ngà
Chỉ số axit (mg KOH/g)≤ 4,0
Chỉ số xà phòng hóa (mg KOH/g)185 đến 200
Chỉ số iod≤ 3,0
Khoảng nhiệt độ nóng chảy70 °C đến 73 °C
Glycerol tự do≤ 1,0%
Độ ẩm≤ 0,5%
Kim loại nặng (tính theo Pb)≤ 5 mg/kg
Chỉ số peroxide (meq/kg)≤ 5,0
Bước tiếp theo

Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?

Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.

Yêu cầu

Liên hệ

Cho chúng tôi biết Quý khách cần gì. Chúng tôi phản hồi trong 24 giờ làm việc.

WhatsAppWeChat