Mô tả
Chelat sắt(II) hữu cơ với hai phối tử glycin, cung cấp khoảng 20 phần trăm sắt nguyên tố theo khối lượng. Chelat này đủ ổn định để đi qua môi trường dạ dày nguyên vẹn và được hấp thu qua các con đường vận chuyển axit amin bên cạnh chất vận chuyển kim loại hóa trị hai tiêu chuẩn.
Bột dễ chảy màu vàng nhạt đến xám-xanh lục, hơi tan trong nước và dễ tan trong axit loãng. Tác dụng phụ trên đường tiêu hóa (buồn nôn, táo bón, vị kim loại) giảm đáng kể so với sắt sulfat ở liều sắt nguyên tố tương đương.
Chúng tôi cung cấp Sắt Bisglycinat cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc đạt các chứng nhận ISO, FSSC 22000, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và sản xuất.
Các cấp phổ biến trên thị trường bao gồm bột tiêu chuẩn cho viên nang và viên nén, cấp tương đương thương mại Ferrochel đáp ứng quy cách của sản phẩm thử nghiệm lâm sàng đã công bố, cấp hạt dập trực tiếp, và cấp mịn cho gói stick và đồ uống dạng bột. Giao hàng số lượng lớn và lô hàng MOQ thấp với COA theo từng lô bao gồm hàm lượng, sắt nguyên tố, kim loại nặng và vi sinh.
Giới thiệu
Sắt bisglycinat (còn gọi là sắt(II) bisglycinat) được phát triển bởi Albion Laboratories (nay là Balchem) vào những năm 1990 và được thương mại hóa dưới thương hiệu Ferrochel. Chelat này gồm một nguyên tử sắt(II) phối hợp với hai phân tử glycin qua các nhóm amino và carboxyl của chúng, tạo thành cấu trúc vòng năm cạnh ổn định.
Sản xuất công nghiệp sử dụng phản ứng sắt fumarat hoặc sulfat với glycin trong dung dịch nước dưới pH và nhiệt độ được kiểm soát, sau đó kết tinh hoặc sấy phun. Kiểm soát hệ số tỷ lượng tạo ra phức chất bis-glycinat, và xác nhận phân tích cấu trúc chelat được thực hiện bằng quang phổ hồng ngoại và chuẩn độ đặc hiệu chelat.
Tình trạng quy định bao gồm thông báo GRAS (GRN 220) với FDA, công nhận là nguồn sắt được phép trong thực phẩm bổ sung và thực phẩm tăng cường theo Quy định EU 1925/2006 và Chỉ thị 2002/46/EC, và phê duyệt sử dụng trong sữa công thức trẻ sơ sinh tại các khu vực quy định lớn.
Khả dụng sinh học của sắt từ bisglycinat cao hơn đáng kể so với sắt sulfat ở các nhóm dân số thiếu sắt, với các ưu thế hấp thu được ghi nhận ở phụ nữ mang thai, trẻ em và người lớn có ferritin thấp. Chelat này là tiêu chuẩn cho bổ sung sắt cao cấp và được ưu tiên cho các ứng dụng tiền sản và nhi khoa do khả năng dung nạp được cải thiện.
Nơi sử dụng
- Thực phẩm bổ sung sắt ở dạng viên nang và viên nén cho thiếu máu thiếu sắt
- Bổ sung sắt tiền sản và cho bà mẹ
- Giọt sắt cho trẻ em và viên nén nhai
- Tăng cường thực phẩm cho bột mì, ngũ cốc trẻ sơ sinh và bột sữa
- Đồ uống chức năng và hỗn hợp đồ uống dạng bột
- Viên nén đa sinh tố và đa khoáng
- Dinh dưỡng thể thao cho vận động viên sức bền
- Dinh dưỡng cao tuổi cho người thiếu sắt
- Công thức sắt thực vật và thuần chay
Dữ liệu kỹ thuật
| Chỉ tiêu | Tiêu chuẩn |
|---|---|
| Cảm quan | Bột dễ chảy màu vàng nhạt đến xám-xanh lục |
| Hàm lượng (cơ sở khô) | ≥ 98,0% |
| Sắt nguyên tố | 19,5 – 21,0% w/w |
| Xác nhận chelat | Dương tính bằng quang phổ IR |
| Hao hụt khi sấy | ≤ 5,0% |
| Kích thước hạt | ≥ 95% qua sàng 80 mesh |
| Kim loại nặng (tính theo Pb) | ≤ 5 mg/kg |
| Asen | ≤ 2 mg/kg |
| Cadimi | ≤ 1 mg/kg |
| Thủy ngân | ≤ 0,1 mg/kg |
| Tổng số vi sinh vật hiếu khí | ≤ 1000 CFU/g |
| Salmonella | Không có trong 25 g |
| Hạn sử dụng | 36 tháng kể từ ngày sản xuất khi bảo quản theo khuyến nghị |
| Bảo quản | Mát, khô, kín; tránh độ ẩm và oxy hóa |
Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?
Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.