Mô tả
Triglyceride C10 (axit capric) tinh khiết, triglyceride chuỗi trung bình chính thứ hai sau C8. Được sản xuất bằng ester hóa glycerol với axit capric được phân đoạn từ dầu dừa hoặc dầu nhân cọ.
Dầu trong suốt không màu đến vàng rất nhạt. Lỏng ở nhiệt độ phòng với độ nhớt hơi cao hơn C8. Mùi đặc trưng nhẹ.
Chúng tôi cung cấp MCT C10 cấp thực phẩm và cấp dược phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất.
Các cấp phổ biến trên thị trường gồm MCT C10 tối thiểu 95% (cấp cao cấp tiêu chuẩn), MCT C10 tối thiểu 98% (cực tinh khiết cho ứng dụng đặc biệt) và nguyên liệu cấp dược phẩm đáp ứng các chuyên luận USP và EP.
Giao hàng số lượng lớn và lô hàng MOQ thấp. COA theo từng lô bao gồm biên dạng axit béo, chỉ số axit và peroxide, độ ẩm, kim loại nặng và vi sinh.
Giới thiệu
Axit capric là axit béo bão hòa C10, axit béo chuỗi trung bình phổ biến thứ hai trong dầu dừa và dầu nhân cọ sau axit lauric. Triglyceride C10 tinh khiết tạo ra các thể ketone chậm hơn C8 nhưng trong thời gian dài hơn, mang lại cho nó một biên dạng chuyển hóa riêng biệt.
Sản xuất song song với C8: dầu dừa hoặc dầu nhân cọ được thủy phân, phần C10 được tách bằng chưng cất phân đoạn, và axit capric tinh khiết được ester hóa lại với glycerol để tạo ra triglyceride capric ở mức độ tinh khiết 95 đến 98 phần trăm.
MCT C10 được công nhận là an toàn trong các hệ thống quy định thực phẩm lớn và được liệt kê trong các dược điển USP, EP và JP.
Ngoài các ứng dụng chuyển hóa, C10 có hoạt tính kháng khuẩn được lập tài liệu thông qua chất chuyển hóa monoglyceride monocaprin của nó, là cơ sở của một số ứng dụng thực phẩm chức năng và mỹ phẩm.
Tính ổn định oxy hóa xuất sắc do cấu trúc bão hòa hoàn toàn, hỗ trợ thời hạn sử dụng dài và khả năng tương thích chế biến rộng.
Nơi sử dụng
- Thực phẩm bổ sung ketogenic khi việc sản xuất ketone khởi phát chậm hơn và kéo dài lâu hơn được ưa chuộng
- Dinh dưỡng thể thao cho các công thức năng lượng bền vững
- Các sản phẩm MCT kết hợp với tỷ lệ C8:C10 xác định
- Các ứng dụng làm mềm da mỹ phẩm, đặc biệt là các sản phẩm da và tóc nhẹ
- Các ứng dụng tá dược dược phẩm cho các công thức dựa trên lipid
- Tăng cường thực phẩm chức năng trong thanh keto và các sản phẩm ăn vặt
- Các ứng dụng chức năng kháng khuẩn dựa trên các chất chuyển hóa monocaprin
Dữ liệu kỹ thuật
| Hạng mục | Chỉ tiêu |
|---|---|
| Hình thức | Dầu trong suốt không màu đến vàng rất nhạt |
| Hàm lượng axit capric C10 | ≥ 95,0% |
| Hàm lượng axit caprylic C8 | ≤ 5,0% |
| Chỉ số axit | ≤ 0,2 mg KOH/g |
| Chỉ số peroxide | ≤ 1,0 meq/kg |
| Chỉ số xà phòng hóa | 310 đến 335 mg KOH/g |
| Chỉ số iod | ≤ 0,5 |
| Độ ẩm | ≤ 0,1% |
| Kim loại nặng (tính theo Pb) | ≤ 0,1 mg/kg |
Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?
Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.