Mô tả
Một dipeptide có tự nhiên của beta-alanin và L-histidin, tập trung trong mô cơ xương và não. Có chức năng như chất đệm pH nội bào, chất chelat ion kim loại và chất chống glycat hóa.
Bột tinh thể màu trắng. Tan tốt trong nước. Được phân biệt với beta-alanin nhắm vào cơ bởi cấu trúc dipeptide nguyên vẹn và các ứng dụng chống lão hóa rộng hơn.
Chúng tôi cung cấp L-Carnosin cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc đạt các chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và sản xuất. Được sản xuất bằng tổng hợp enzym từ L-histidin và beta-alanin.
Các cấp phổ biến trên thị trường bao gồm L-Carnosin tiêu chuẩn 99%, kẽm-carnosin (polaprezinc) cho các ứng dụng niêm mạc dạ dày, và acetyl-L-carnosin cho sử dụng nhãn khoa.
Giao hàng số lượng lớn và lô hàng MOQ thấp. COA theo từng lô bao gồm hàm lượng, góc quay quang học, kim loại nặng, dung môi tồn dư và vi sinh.
Giới thiệu
Carnosin lần đầu được nhà hóa sinh Nga Vladimir Gulevich phân lập vào năm 1900 từ chiết xuất thịt bò Liebig, trước cả việc xác định cấu trúc của bất kỳ vitamin nào. Nó có ở nồng độ 20 đến 30 milimol trong các sợi cơ loại II của người.
Dipeptide được thủy phân có chọn lọc trong huyết tương bởi carnosinase, vì vậy khả dụng sinh học đường uống của phân tử nguyên vẹn bị hạn chế nhưng các axit amin thành phần kết hợp lại trong mô cơ. Đồng bổ sung với beta-alanin do đó là con đường thay thế hiệu quả để nâng cao carnosin cơ.
Hoạt tính chống glycat hóa là cơ sở cho định vị chống lão hóa: carnosin phản ứng ưu tiên với các carbonyl phản ứng, bảo vệ các gốc lysin protein khỏi glycat hóa bởi glucose và methylglyoxal. Cơ chế này được ghi nhận tốt trong in vitro và hỗ trợ định vị cao cấp trong các dòng chăm sóc da trưởng thành và thực phẩm bổ sung trường thọ.
Sản xuất bằng cách ghép enzym L-histidin tự do với beta-alanin tạo ra vật liệu có độ tinh khiết quang học cao và hàm lượng kim loại nặng thấp, phù hợp cho cả kênh dược phẩm dinh dưỡng và dược phẩm.
Nơi sử dụng
- Phức hợp thực phẩm bổ sung chống lão hóa và lão hóa khỏe mạnh
- Công thức nhận thức và hỗ trợ não
- Sản phẩm chống glycat hóa nhắm đến hình thành AGE
- Dinh dưỡng thể thao kết hợp carnosin với beta-alanin
- Thực phẩm bổ sung sức khỏe mắt sử dụng acetyl-L-carnosin
- Sản phẩm dễ chịu dạ dày sử dụng kẽm-carnosin
- Ứng dụng dược mỹ phẩm trong chăm sóc da chống lão hóa tiên tiến
- Phối hợp công thức với CoQ10, R-ALA và acetyl-L-carnitin
Dữ liệu kỹ thuật
| Chỉ tiêu | Tiêu chuẩn |
|---|---|
| Cảm quan | Bột tinh thể màu trắng |
| Hàm lượng (cơ sở khô) | ≥ 99,0% |
| Góc quay quang học | +20,0° đến +22,0° |
| Hao hụt khi sấy | ≤ 0,5% |
| pH (dung dịch 1%) | 7,5 – 9,0 |
| Kim loại nặng (tính theo Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Asen | ≤ 2 mg/kg |
| Cặn khi nung | ≤ 0,1% |
| Tổng số vi sinh vật hiếu khí | ≤ 1000 cfu/g |
Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?
Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.
