L-Alanine

Axit amin không thiết yếu với vị ngọt nhẹ, được sử dụng làm chất điều chỉnh hương vị trong thực phẩm, làm thành phần trong thực phẩm bổ sung dinh dưỡng thể thao, và trong ứng dụng dược phẩm bao gồm dinh dưỡng đường tĩnh mạch.

Bột tinh thể màu trắng. Tan rất tốt trong nước. Phân biệt với beta-alanine (mã danh mục 8075) bởi cấu trúc: L-Alanine là axit alpha-amino; beta-alanine có nhóm amin trên carbon beta.

Chúng tôi cung cấp L-Alanine cấp thực phẩm và cấp dược phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher cùng các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quá trình sản xuất.

Các quy cách thị trường phổ biến bao gồm Cấp Thực Phẩm Tiêu Chuẩn (đạt FCC), Cấp Dược Phẩm đáp ứng tiêu chuẩn BP/USP/EP/JP, và hệ thống L-Alanine pha sẵn cho công thức dinh dưỡng thể thao.

Giao hàng số lượng lớn và lô MOQ nhỏ. COA theo từng lô bao gồm hàm lượng, góc quay riêng, các axit amin liên quan, kim loại nặng và vi sinh.

L-Alanine là một axit amin không thiết yếu mà cơ thể sản xuất thông qua chuyển amin từ pyruvate. Phân tử có chuỗi bên không hydro đơn giản nhất (nhóm methyl) trong các axit amin sinh protein.

Sản xuất công nghiệp tiến hành bằng lên men hiếu khí chìm sử dụng các chủng Escherichia coli hoặc Corynebacterium glutamicum biến đổi gen.

Được công nhận là thành phần thực phẩm được phép bởi FDA Hoa Kỳ, Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu và các cơ quan quản lý tương đương trên toàn thế giới. Có trong các dược điển BP, USP, EP và JP.

Vị ngọt nhẹ của L-Alanine hỗ trợ các ứng dụng tạo hương vị thực phẩm chuyên biệt nơi chất tạo ngọt thông thường sẽ tương tác không thuận lợi với các thành phần công thức khác. Mức sử dụng trong ứng dụng thực phẩm thường là 0,05 đến 0,5 phần trăm, cung cấp điều biến độ ngọt tinh tế mà không hoạt động như chất tạo ngọt chính.

Định vị chiến lược phục vụ tạo hương vị thực phẩm, dược phẩm, thực phẩm bổ sung và ứng dụng mỹ phẩm trên toàn phổ, không có một sử dụng khối lượng cao chủ đạo duy nhất.

• Điều chỉnh hương vị thực phẩm: tăng cường vị ngọt nhẹ trong sản phẩm mặn và ngọt
• Ứng dụng dược phẩm: công thức dinh dưỡng đường tĩnh mạch
• Thực phẩm bổ sung: công thức hỗn hợp axit amin
• Dinh dưỡng thể thao: công thức tiền tập luyện và phục hồi
• Chăm sóc da mỹ phẩm: công thức chăm sóc da axit amin và dưỡng ẩm
• Thức ăn cho vật nuôi chuyên biệt và ứng dụng độ ngon miệng
• Ứng dụng nghiên cứu và phân tích