Mô tả
Một hỗn hợp nấm chức năng thành phẩm kết hợp các chiết xuất được tiêu chuẩn hóa của nhiều loài nấm chức năng nhắm vào các mục tiêu định vị cụ thể, thường là hỗ trợ nhận thức (đầu khỉ, linh chi), hỗ trợ miễn dịch (đuôi gà tây, chaga, maitake) hoặc hiệu suất thể thao (đông trùng hạ thảo).
Bột chảy tự do màu nâu nhạt đến nâu đậm. Hương nấm đặc trưng nhẹ. Phân tán trong nước và tương thích với các ứng dụng đồ uống nóng.
Chúng tôi cung cấp các hỗn hợp nấm chức năng từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher, GMP và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất.
Các mục tiêu công thức phổ biến gồm Hỗn Hợp Não Bộ (đầu khỉ và linh chi chiếm ưu thế), Hỗn Hợp Miễn Dịch (đuôi gà tây, chaga và linh chi), Hỗn Hợp Năng Lượng (đông trùng hạ thảo và chaga) và Hỗn Hợp Hàng Ngày Toàn Diện (sáu đến tám loài với tỷ lệ cân bằng). Tỷ lệ và tiêu chuẩn hóa tùy chỉnh có sẵn theo yêu cầu.
Giao hàng số lượng lớn và lô hàng MOQ thấp. COA theo từng lô bao gồm tổng polysaccharide, hàm lượng beta-glucan-cosmetic-grade-oat" class="underline" style="color: var(--sage-deep); text-decoration-color: var(--sage-deep);">beta-glucan, các chỉ thị đặc hiệu cho loài khi áp dụng, vi sinh và kim loại nặng.
Giới thiệu
Danh mục nấm chức năng đã phát triển thành một trong những phân khúc sản phẩm tự nhiên nổi bật nhất cuối những năm 2010 và những năm 2020, được thúc đẩy bởi sự quan tâm của người tiêu dùng đối với định vị nhận thức, miễn dịch và năng lượng trên các định dạng cà phê, trà và thực phẩm bổ sung.
Các hỗn hợp đa loài giải quyết hai hạn chế của các sản phẩm đơn loài: biên dạng hoạt chất sinh học của bất kỳ loại nấm đơn lẻ nào nhất thiết phải hẹp, trong khi các hỗn hợp có thể kết hợp các tác động bổ sung; và tiếp thị tiêu dùng hưởng lợi từ định vị sản phẩm xung quanh kết quả thay vì nhận dạng thành phần.
Sản xuất tiến hành bằng cách chiết xuất và tiêu chuẩn hóa độc lập từng nấm thành phần (thường là chiết xuất nước nóng cho polysaccharide, đôi khi tiếp theo là chiết xuất kép với ethanol cho triterpene và các hoạt chất sinh học tan trong lipid khác), sau đó pha trộn được kiểm soát tỷ lệ đến chỉ tiêu thành phẩm mục tiêu.
Các cân nhắc chỉ tiêu chính bao gồm nguyên liệu nguồn (thể quả so với khuẩn ti trên ngũ cốc), hàm lượng beta-glucan so với hàm lượng tổng polysaccharide biểu kiến, các chỉ thị đặc hiệu cho loài (cordycepin trong đông trùng hạ thảo, hericenone trong đầu khỉ, axit ganoderic trong linh chi) và biên dạng tạp nhiễm.
Định vị cao cấp thường chỉ định nguồn thể quả, tiêu chuẩn hóa beta-glucan và minh bạch quốc gia xuất xứ. Sản xuất của Trung Quốc hưởng lợi từ truyền thống trồng nấm dược liệu hàng thế kỷ kết hợp với công nghệ chiết xuất hiện đại.
Nơi sử dụng
- Các sản phẩm cà phê và trà chức năng với định vị nấm
- Thực phẩm bổ sung hỗ trợ nhận thức ở dạng viên nang, viên nén và bột
- Sản phẩm nutraceutical hỗ trợ miễn dịch và sức khỏe hàng ngày
- Công thức dinh dưỡng thể thao trước tập và phục hồi
- Tăng cường sản phẩm thanh, gummy và ăn vặt chức năng
- Ứng dụng sản phẩm cao cấp sô-cô-la nóng và đồ uống pha sẵn
- Thực phẩm bổ sung cho thú cưng để hỗ trợ tuổi già, nhận thức và miễn dịch
Dữ liệu kỹ thuật
| Hạng mục | Chỉ tiêu |
|---|---|
| Hình thức | Bột chảy tự do màu nâu nhạt đến nâu đậm |
| Tổng polysaccharide | ≥ 30,0% |
| Hàm lượng beta-glucan | ≥ 15,0% |
| Thành phần loài | Theo yêu cầu khách hàng |
| Độ ẩm | ≤ 6,0% |
| Tổng số vi khuẩn hiếu khí | ≤ 5000 cfu/g |
| Nấm men và nấm mốc | ≤ 100 cfu/g |
| Salmonella | Âm tính trong 25 g |
| Kim loại nặng (tính theo Pb) | ≤ 2 mg/kg |
Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?
Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.
