Foodingredients.net

Gingerol

Zingiber officinale · Nguồn 6-Gingerol · CAS 23513-14-6

Chúng tôi cung ứng, kiểm định và xuất khẩu Gingerol số lượng lớn trực tiếp từ các nhà sản xuất hàng đầu Trung Quốc đến cảng của quý khách.

Chúng tôi cung cấp bản gốc COA, MSDS và các tài liệu khác trực tiếp từ nhà sản xuất kèm theo mỗi đơn hàng.

Đóng container ghép hàng, mẫu miễn phí (quý khách có thể chi trả phí vận chuyển) và đóng gói theo yêu cầu riêng có sẵn theo yêu cầu.

Phản hồi trong 24 giờ
Gingerol — mẫu nguyên liệu thực phẩm bán buôn
FDA GRAS·Phê duyệt EU·JECFA·Halal · Kosher
01 — Tổng quan

Mô tả

Chiết xuất chuẩn hóa từ thân rễ gừng tươi (Zingiber officinale), được làm giàu họ hợp chất phenolic gingerol cay (chủ yếu là 6-gingerol, với 8-gingerol và 10-gingerol ít hơn). Được sử dụng trong thực phẩm bổ sung thoải mái tiêu hóa, chống buồn nôn và chống viêm.

Bột chảy tự do màu vàng đến vàng nâu với hương gừng cay đặc trưng. Tan trong nước hạn chế; tan tự do trong cồn và dầu.

Chúng tôi cung cấp Gingerol cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và sản xuất.

Các cấp thị trường thông dụng bao gồm 5 phần trăm Gingerol (cấp thực phẩm bổ sung), 10 phần trăm Gingerol (chuẩn hóa cao cấp), 20 phần trăm Gingerol (hảo hạng) và 6-Gingerol 98 phần trăm (hoạt chất phân lập cho nghiên cứu dược phẩm). Chuẩn hóa kép tổng gingerol-cộng-shogaol được cung cấp cho ứng dụng định vị chống buồn nôn, vì shogaol hình thành trong quá trình chế biến và đóng góp vào hoạt tính sinh học.

Lô hàng số lượng lớn và MOQ thấp. COA theo lô bao gồm tổng gingerol và hàm lượng 6-gingerol (HPLC), hàm lượng shogaol, dung môi tồn dư, kim loại nặng, thuốc trừ sâu và vi sinh.

02 — Bối cảnh

Giới thiệu

Gừng đã được sử dụng làm cả gia vị và thuốc hơn 5.000 năm trong các truyền thống Châu Á, Ả Rập và Châu Âu. Các nguyên tắc cay của gừng tươi là gingerol, một họ phenolic ketone mà thành viên chính là 6-gingerol. Sấy khô và gia nhiệt chuyển đổi gingerol thành shogaol, có vị cay hơn và hoạt tính dược lý cao hơn trong một số xét nghiệm, vì vậy lịch sử chế biến ảnh hưởng đáng kể đến tỷ lệ gingerol-shogaol trong các chiết xuất thành phẩm.

Sản xuất công nghiệp được thực hiện bằng chiết bằng ethanol hoặc CO2 siêu tới hạn từ thân rễ gừng khô hoặc tươi, tiếp theo là làm giàu sắc ký và chuẩn hóa đến hàm lượng gingerol xác định.

Được công nhận là thành phần thực phẩm được phép sử dụng bởi FDA Hoa Kỳ (GRAS), Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu và các cơ quan quản lý tương đương trên toàn thế giới.

Bằng chứng lâm sàng cho các ứng dụng chống buồn nôn nằm trong số các bằng chứng mạnh nhất cho bất kỳ thực vật nào, với nhiều phân tích tổng hợp hỗ trợ hiệu quả trong buồn nôn do mang thai, buồn nôn sau phẫu thuật và buồn nôn do hóa trị ở mức 1 đến 2 gram mỗi ngày của các chế phẩm gừng chuẩn hóa.

Định vị chiến lược kết hợp danh mục thực phẩm bổ sung chống buồn nôn đã được thiết lập, phân khúc hỗ trợ khớp đang phát triển và ứng dụng wellness tiêu hóa.

03 — Ứng dụng

Nơi sử dụng

  • Thực phẩm bổ sung chống buồn nôn: công thức say tàu xe, ốm nghén và buồn nôn do hóa trị
  • Ứng dụng thực phẩm bổ sung thoải mái tiêu hóa và nhu động dạ dày
  • Công thức thực phẩm bổ sung hỗ trợ khớp và chống viêm
  • Dinh dưỡng thể thao: định vị phục hồi và đau cơ
  • Thực phẩm bổ sung sức khỏe phụ nữ: công thức thoải mái chu kỳ kinh nguyệt
  • Đồ uống chức năng cao cấp và shot wellness
  • Chăm sóc da mỹ phẩm: công thức tại chỗ kích thích làm ấm và tuần hoàn
  • Công thức sản phẩm Y học Cổ truyền Trung Quốc và Ayurveda
04 — Thông số kỹ thuật

Dữ liệu kỹ thuật

Chỉ tiêuĐặc tính kỹ thuật
Cảm quanBột chảy tự do màu vàng đến vàng nâu
Tổng gingerol (HPLC)5% / 10% / 20% (tùy cấp)
6-Gingerol (HPLC)≥ 98% (cấp hợp chất phân lập)
Kích thước hạt100% qua mesh 80
Mất khối lượng khi sấy≤ 5,0%
Kim loại nặng (tính theo Pb)≤ 2 mg/kg
Tổng số khuẩn lạc≤ 1000 cfu/g
Nguồn gốcThân rễ Zingiber officinale
Bước tiếp theo

Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?

Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.

Yêu cầu

Liên hệ

Cho chúng tôi biết Quý khách cần gì. Chúng tôi phản hồi trong 24 giờ làm việc.

WhatsAppWeChat