Mô tả
Dầu ép lạnh từ nhân hạt mắc ca, được phân biệt bởi hàm lượng axit oleic cực kỳ cao (55 đến 67 phần trăm) và hàm lượng axit palmitoleic (omega-7) cao nhất trong các loại dầu hạt thương mại ở mức 16 đến 23 phần trăm.
Chất lỏng trong suốt màu vàng nhạt với hương bơ nhẹ. Điểm bốc khói cao 210 đến 230 độ C hỗ trợ các ứng dụng nấu nướng.
Chúng tôi cung cấp Dầu Hạt Mắc Ca từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc với nguồn cung xuyên biên giới từ Úc (nguồn gốc của loài), Hawaii và Nam Phi, có chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và quy trình sản xuất.
Các cấp phổ biến trên thị trường gồm ép lạnh nguyên chất (ẩm thực và mỹ phẩm cao cấp), RBD tinh luyện cho nấu nướng nhiệt độ cao và nguyên liệu được chứng nhận hữu cơ.
Giao hàng số lượng lớn và lô hàng MOQ thấp. COA theo từng lô bao gồm thành phần axit béo (hàm lượng palmitoleic làm chỉ thị xác thực), chỉ số axit, chỉ số peroxide và vi sinh.
Giới thiệu
Mắc ca bản địa của các khu rừng nhiệt đới đông Úc, nơi hai loài (M. integrifolia và M. tetraphylla) đã được thuần hóa bởi người Úc bản địa và phát triển thành một loại cây hạt thương mại lớn vào cuối thế kỷ 19 và 20. Hawaii, Nam Phi và Úc là các nhà sản xuất chiếm ưu thế.
Đặc điểm xác định của dầu mắc ca là hàm lượng axit palmitoleic (C16:1, omega-7), cao hơn bất kỳ loại dầu hạt thương mại nào khác. Axit palmitoleic cũng là một thành phần bình thường của bã nhờn người, đã thúc đẩy sự quan tâm đến dầu mắc ca như một chất mang mỹ phẩm đặc biệt tương thích với da.
Hàm lượng oleic cao (55 đến 67 phần trăm) hỗ trợ tính ổn định oxy hóa và định vị sức khỏe tim mạch trong các ứng dụng ẩm thực. Điểm bốc khói 210 đến 230 độ C làm cho nó phù hợp cho nấu nướng nhiệt độ cao không giống nhiều loại dầu hạt khác.
Các ứng dụng mỹ phẩm đang tăng trưởng nhanh, đặc biệt trong chăm sóc da chống lão hóa, nơi axit palmitoleic được định vị như một thành phần tương đồng với hàng rào da và bã nhờn trẻ trung.
Nơi sử dụng
- Dầu ăn cao cấp để xào và hoàn thiện
- Dressing trộn salad và gia vị gourmet
- Dầu nền mỹ phẩm cho dầu mặt, serum và kem
- Sản phẩm chăm sóc tóc trong các phân khúc cao cấp
- Dầu massage và dầu cơ thể trong các ứng dụng spa xa xỉ
- Sản xuất xà phòng cho đặc tính cục làm mềm
- Ứng dụng bánh kẹo và sô-cô-la
- Chăm sóc da chống lão hóa tận dụng hàm lượng axit palmitoleic
Dữ liệu kỹ thuật
| Hạng mục | Chỉ tiêu |
|---|---|
| Hình thức | Chất lỏng trong suốt màu vàng nhạt |
| Axit oleic (C18:1) | 55% đến 67% |
| Axit palmitoleic (C16:1 omega-7) | 16% đến 23% |
| Axit palmitic (C16:0) | 7% đến 10% |
| Axit stearic (C18:0) | 2% đến 6% |
| Chỉ số axit | ≤ 1,0 mg KOH/g |
| Chỉ số peroxide | ≤ 5 meq O2/kg |
| Chỉ số iod | 72 đến 79 |
| Kim loại nặng (tính theo Pb) | ≤ 0,1 mg/kg |
Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?
Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.