Chiết xuất Thì Là Ai Cập

Chiết xuất từ hạt Thì Là Ai Cập (Cuminum cyminum), được cung cấp dưới dạng tinh dầu, oleoresin và chiết xuất bột chuẩn hóa. Tinh dầu chủ yếu là cuminaldehyde (15 đến 35 phần trăm), hợp chất tạo nên hương đặc trưng của loại gia vị này. Thì Là Đen (Nigella sativa, một loài khác) được cung cấp như một sản phẩm riêng biệt liên quan.

Bột chảy tự do màu vàng nhạt đến nâu, hoặc tinh dầu màu vàng nhạt với hương đất ấm đặc trưng.

Chúng tôi cung cấp Chiết xuất Thì Là Ai Cập cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và sản xuất.

Các cấp thị trường thông dụng bao gồm Tinh dầu Thì Là Ai Cập (chưng cất hơi nước, 15 đến 35 phần trăm cuminaldehyde), Oleoresin Thì Là Ai Cập (chiết bằng dung môi đậm đặc, 5 đến 15 phần trăm tinh dầu dễ bay hơi) và Chiết xuất bột cấp thực phẩm bổ sung Thì Là Ai Cập tỷ lệ 4:1 đến 10:1.

Lô hàng số lượng lớn và MOQ thấp. COA theo lô bao gồm hàm lượng cuminaldehyde (GC), dung môi tồn dư, kim loại nặng, thuốc trừ sâu và vi sinh.

Thì Là Ai Cập là một trong những loại gia vị quan trọng nhất toàn cầu về sản lượng, với ứng dụng ẩm thực chính trong các nền ẩm thực Ấn Độ, Trung Đông, Địa Trung Hải, Mexico và Tex-Mex. Loại gia vị này đã được trồng ít nhất 4.000 năm và được nhắc đến trong Cựu Ước. Sản lượng toàn cầu hiện đại do Ấn Độ thống trị, với trồng trọt đáng kể tại Thổ Nhĩ Kỳ, Syria và Iran.

Sản xuất công nghiệp được thực hiện bằng chưng cất hơi nước (tinh dầu), chiết xuất dung môi (oleoresin) và chiết xuất bằng nước hoặc hỗn hợp nước-cồn (chiết xuất bột cấp thực phẩm bổ sung). Năng suất tinh dầu hạt thường là 2 đến 5 phần trăm khối lượng hạt khô.

Được công nhận là thành phần thực phẩm được phép sử dụng bởi FDA Hoa Kỳ (GRAS), Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu và các cơ quan quản lý tương đương trên toàn thế giới.

Thì Là Ai Cập đã thu hút sự chú ý của thị trường thực phẩm bổ sung vào đầu những năm 2010 sau nghiên cứu lâm sàng tại Iran cho thấy hiệu quả quản lý cân nặng vừa phải từ việc tiêu thụ bột thì là ai cập (3 gram mỗi ngày) ở phụ nữ thừa cân. Cơ sở bằng chứng vẫn còn khiêm tốn nhưng đã hỗ trợ một phân khúc thị trường thực phẩm bổ sung đáng kể định vị thì là ai cập cho ứng dụng quản lý cân nặng và sức khỏe trao đổi chất.

Định vị chiến lược chủ yếu là ứng dụng gia vị và tạo hương toàn cầu, với các phân khúc thứ cấp trong thực phẩm bổ sung hỗ trợ tiêu hóa và quản lý cân nặng.

• Ứng dụng gia vị và tạo hương: hỗn hợp cà ri, xúc xích, ẩm thực Mỹ Latinh và Mexico, ẩm thực Trung Đông (ứng dụng thương mại chiếm ưu thế)
• Thực phẩm bổ sung quản lý cân nặng (xu hướng tiêu dùng theo nghiên cứu lâm sàng Iran)
• Thực phẩm bổ sung hỗ trợ tiêu hóa và chống đầy hơi
• Y học cổ truyền Ayurveda: công thức jeera
• Y học thảo dược truyền thống Trung Đông và Ấn Độ
• Đồ uống chức năng: thức uống wellness định vị gia vị
• Ứng dụng dược phẩm: công thức chống đầy hơi và hỗ trợ tiêu hóa
• Chăm sóc da mỹ phẩm và liệu pháp hương thơm