Mô tả
Chiết xuất theobromine chuẩn hóa từ hạt ca cao (Theobroma cacao). Theobromine là alkaloid methylxanthine chính trong ca cao, có cấu trúc liên quan đến caffeine nhưng có tác dụng kích thích nhẹ hơn và thời gian bán hủy dài hơn. Được sử dụng trong thực phẩm bổ sung năng lượng định vị cho kích thích nhẹ duy trì, thực phẩm bổ sung hỗ trợ tim mạch và làm nguyên liệu cho tổng hợp dược phẩm và hóa học.
Bột chảy tự do màu trắng ngà đến vàng nhạt. Tan trong nước hạn chế; tan tốt hơn trong cồn và ở nhiệt độ cao.
Chúng tôi cung cấp Theobromine Ca Cao cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc có chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và sản xuất.
Các cấp thị trường thông dụng bao gồm Theobromine Ca Cao 10 phần trăm (chiết xuất cơ bản tiết kiệm chi phí), Theobromine Ca Cao 20 phần trăm (cấp thực phẩm bổ sung tiêu chuẩn), Theobromine Ca Cao 40 đến 60 phần trăm (cấp đậm đặc cao cấp) và Theobromine Tinh khiết 98 đến 99 phần trăm (cấp dược phẩm và tổng hợp).
Lô hàng số lượng lớn và MOQ thấp. COA theo lô bao gồm hàm lượng theobromine (HPLC), hàm lượng caffeine (methylxanthine đi kèm chính, thường có mặt ở mức một phần mười đến một phần ba hàm lượng theobromine), dung môi tồn dư, kim loại nặng (đặc biệt là cadmium) và vi sinh.
Giới thiệu
Theobromine là alkaloid chính trong ca cao, chiếm 1 đến 3 phần trăm khối lượng hạt ca cao khô. Hợp chất được phân lập lần đầu từ hạt ca cao vào năm 1841 và được đặt tên theo chi Theobroma (tiếng Hy Lạp có nghĩa là 'thức ăn của các vị thần'). Về cấu trúc là một dimethylxanthine, theobromine khác với trimethylxanthine caffeine ở một nhóm methyl, với sự khác biệt tương ứng trong hoạt tính dược lý (chất kích thích nhẹ với thời gian bán hủy dài hơn, giãn mạch nhiều hơn và ít kích thích hơn so với caffeine).
Sản xuất công nghiệp được thực hiện bằng chiết bằng nước nóng và ethanol từ hạt ca cao hoặc các sản phẩm phụ của quy trình chế biến ca cao (vỏ ca cao chứa nồng độ theobromine đặc biệt cao), tiếp theo là tinh chế sắc ký và kết tinh đến các cấp tinh khiết xác định.
Được công nhận là thành phần thực phẩm được phép sử dụng bởi FDA Hoa Kỳ (GRAS) và các cơ quan quản lý tương đương trên toàn thế giới. Theobromine tinh khiết cũng được sử dụng làm chất trung gian dược phẩm trong tổng hợp theophylline (một loại thuốc hen suyễn) và một số loại thuốc methylxanthine khác.
Theobromine chịu trách nhiệm cho độc tính đáng kể của socola đối với chó và mèo (chúng chuyển hóa theobromine rất chậm so với con người), khiến cảnh báo sản phẩm trở nên quan trọng đối với bất kỳ ứng dụng thực phẩm bổ sung hướng đến người tiêu dùng.
Định vị chiến lược nhắm vào phân khúc thực phẩm bổ sung năng lượng với định vị kích thích duy trì khác biệt với caffeine, với các ứng dụng thứ cấp trong thực phẩm bổ sung hỗ trợ tim mạch và nhận thức.
Nơi sử dụng
- Thực phẩm bổ sung năng lượng định vị cho kích thích nhẹ duy trì so với cường độ caffeine
- Công thức tiền tập luyện và dinh dưỡng thể thao
- Thực phẩm bổ sung hỗ trợ tim mạch (định vị giãn mạch và lợi tiểu nhẹ)
- Thực phẩm bổ sung hỗ trợ nhận thức và tâm trạng
- Ứng dụng dược phẩm: nguyên liệu tổng hợp theophylline, công thức thuốc lợi tiểu nhẹ và giãn mạch
- Ứng dụng socola và bánh kẹo chức năng với theobromine đậm đặc
- Đồ uống chức năng cao cấp: thức uống năng lượng hương socola
- Ứng dụng giảm ho (theobromine đã được nghiên cứu như một giải pháp thay thế codeine cho ho mãn tính)
Dữ liệu kỹ thuật
| Chỉ tiêu | Đặc tính kỹ thuật |
|---|---|
| Cảm quan | Bột chảy tự do màu trắng ngà đến vàng nhạt |
| Hàm lượng theobromine (HPLC) | 10% / 20% / 60% / 99% (tùy cấp) |
| Hàm lượng caffeine | công bố theo từng lô (thường 1% đến 10%) |
| Cadmium | ≤ 0,5 mg/kg |
| Mất khối lượng khi sấy | ≤ 5,0% |
| Kim loại nặng (tính theo Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Tổng số khuẩn lạc | ≤ 1000 cfu/g |
| Nguồn gốc | Hạt Theobroma cacao hoặc vỏ ca cao |
Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?
Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.
