Mô tả
Chiết xuất chuẩn hóa từ xương rồng lê gai (Opuntia ficus-indica), được chuẩn bị từ mô quả hoặc mô cladode (lá dày), chứa sắc tố betalain, polysaccharide nhầy và flavonoid. Được sử dụng trong thực phẩm bổ sung kiểm soát cân nặng, hỗ trợ đường huyết và phục hồi sau say rượu cũng như ứng dụng chất tạo màu thực phẩm tự nhiên từ hồng đến đỏ.
Bột chảy tự do màu hồng đến nâu đỏ (từ quả) hoặc bột chảy tự do màu xanh-vàng (từ cladode). Tan rất tốt trong nước.
Chúng tôi cung cấp Chiết xuất Xương rồng cấp thực phẩm từ các nhà sản xuất tại Trung Quốc sở hữu các chứng nhận ISO, Halal, Kosher và các chứng nhận khác liên quan đến sản phẩm và sản xuất. Các cấp được chứng nhận hữu cơ có sẵn.
Các cấp phổ biến trên thị trường bao gồm Chiết xuất Cladode 4:1 (cấp thực phẩm bổ sung tiêu chuẩn), Chiết xuất Cladode 10:1 (cấp cô đặc cao cấp), Bột Quả Sấy Phun (cấp chất tạo màu tự nhiên), Betalain 1% (cấp chiết xuất quả chuẩn hóa theo màu) và Polysaccharide 25% (cấp cao cấp từ cladode).
Giao hàng số lượng lớn và lô nhỏ MOQ giảm. COA theo từng lô bao gồm hàm lượng betalain (UV-Vis) hoặc hàm lượng polysaccharide nơi chuẩn hóa, dung môi tồn dư, kim loại nặng, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và vi sinh vật.
Giới thiệu
Xương rồng lê gai có nguồn gốc từ Mexico và đã được trồng hàng nghìn năm trên khắp các vùng khô hạn của châu Mỹ và Địa Trung Hải. Các cladode (nopales) được tiêu thụ như rau trong ẩm thực Mexico, và quả (tuna) cho ra nước ép có màu rực rỡ được dùng làm thực phẩm và thuốc nhuộm tự nhiên.
Sản xuất công nghiệp tiến hành bằng chiết xuất nước nóng từ mô cladode (cho chiết xuất giàu polysaccharide được định vị cho các ứng dụng đường huyết) hoặc quả (cho chiết xuất giàu betalain được định vị là chất tạo màu tự nhiên và chống oxy hóa). Vật liệu đã xử lý sau đó được cô đặc và sấy phun.
Được công nhận là thành phần thực phẩm được phép bởi FDA Hoa Kỳ, Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu và các cơ quan quản lý tương đương trên toàn thế giới. Betalain được phê duyệt là chất tạo màu tự nhiên trong các ứng dụng thực phẩm (mặc dù phê duyệt quy định chính chảy qua betalain từ củ cải đường).
Nghiên cứu lâm sàng hỗ trợ tác dụng hạ đường huyết của chế phẩm cladode xương rồng và lợi ích phục hồi sau say rượu được ghi nhận trong thử nghiệm có đối chứng giả dược công bố năm 2004.
Định vị chiến lược kết hợp các ứng dụng thực phẩm bổ sung chức năng trong các phân khúc kiểm soát cân nặng và đường huyết, ứng dụng chất tạo màu thực phẩm tự nhiên và các ứng dụng đồ uống định vị siêu trái cây đang phát triển.
Nơi sử dụng
- Thực phẩm bổ sung kiểm soát cân nặng (ứng dụng thực phẩm bổ sung chủ đạo)
- Công thức định vị hỗ trợ đường huyết và chuyển hóa glucose
- Công thức thực phẩm bổ sung phục hồi sau say rượu và chuyển hóa rượu
- Đồ uống chức năng: đồ uống bù nước và sản phẩm định vị siêu trái cây
- Ứng dụng chất tạo màu thực phẩm tự nhiên: tạo màu hồng đến đỏ trong sữa chua, đồ uống và bánh kẹo
- Chăm sóc da mỹ phẩm: công thức cấp ẩm và làm dịu tại chỗ
- Thực phẩm fortify cao cấp với định vị siêu thực phẩm sa mạc
Dữ liệu kỹ thuật
| Mục | Tiêu chuẩn |
|---|---|
| Hình thức | Bột chảy tự do màu hồng đến nâu đỏ (quả) hoặc xanh-vàng (cladode) |
| Tỷ lệ cô đặc (cladode) | 4:1 / 10:1 (tùy cấp) |
| Betalain (UV-Vis, nơi chuẩn hóa) | ≥ 1% (các cấp từ quả) |
| Polysaccharide (nơi chuẩn hóa) | ≥ 25% (các cấp từ cladode) |
| Mất khối lượng khi sấy khô | ≤ 6,0% |
| Kim loại nặng (tính theo Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Tổng số khuẩn lạc hiếu khí | ≤ 1000 cfu/g |
| Nguồn | Quả hoặc cladode Opuntia ficus-indica |
Sẵn sàng trao đổi nghiêm túc?
Gửi cho chúng tôi thông số và yêu cầu của Quý khách. Chúng tôi sẽ phản hồi với tồn kho và giá cả trong 24 giờ.
